葡萄酒的葡萄品种?
全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。目前来说,葡萄酒市场上最流行的品种包括有:白葡萄品chardonnay, Sauvignon Blanc和Riesling;红葡萄品种Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir和Syrah/Shiraz。 红葡萄品种 1、赤霞珠 Cabernet Sauvignon
1、赤霞珠 赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的红酒葡萄品种,它为晚熟品种,喜好温和或炎热的气候,在寒冷气候下难以成熟,用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、酸度高且极具陈年潜力。 2、梅洛 梅洛葡萄原产于法国波尔多地区,用其酿成的葡萄酒有两种常见风格,其中一种带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味,而凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅,酸度更加柔和。
全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等,主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色...
ulupna是什么牌子的红酒?
ulupna是尤鲁娜酒窖珍藏西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒。 这是一款产自澳大利亚维多利亚州的红葡萄酒,酒液是呈深宝石红色,散发着薄荷、黑莓、丁香、泥土和树叶的香气,带有香料、李子、香草和杜松的味道,酸度中等,酒体适中,单宁柔顺,是一款非常好的干红葡萄酒。
冰川格丽红酒怎么样?
冰川格丽红酒很好喝。这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒,此酒颜色深浓,香气中带有蓝莓、黑莓的气息,伴有淡淡的青椒、泥土和紫罗兰的香气,口感饱满极富表现力,结构紧致,单宁柔顺,余味持久。这款酒是由31%的梅洛、62%的赤霞珠、5%的品丽珠和2%的味而多一起混酿而成的。酒精度在13%(v/v)。
bouscat是什么红酒?
这是宝石城堡红葡萄酒,产自法国的波尔多产区。 酒庄位于古布萨克的对安德雷的南坡,由杜贝尔纳家族在19世纪末创建。 这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。此酒产自宝世嘉庄园,采用经典的波尔多混酿配方。酒款散发着浓郁而迷人的草莓、醋栗、李子和花朵的香气,伴随着泥土和矿物质的气息。其单宁紧实而不失嚼劲,口感柔和,余味持久。
红酒shlraz2004这是什么价位的?
红酒shlraz2004这是1580左右的价位的。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这是一款来自中国河北怀来产区的红葡萄酒,采用马瑟兰葡萄酿造而成。酒液在温控不锈钢罐内发酵15天,再经过苹果酸-乳酸发酵,之后在100%法国橡木桶中陈酿16-18个月。 该酒散发着紫罗兰、香料、黑莓和黑醋栗等香气,并夹杂着摩卡、湿泥土、焦油和草本的气息,酒体饱满,单宁成熟紧实,口感多汁,余味悠长。。
shiraz是葡萄品种,在澳大利亚会把葡萄品种印到酒标上表示酿酒所用葡萄比例是85%以上。 但是能够用shiraz这个葡萄品种酿的酒何止千万,所以你给出的这个是笼统概念,没办法报价的。2004是葡萄的采摘年份。
西拉葡萄酒的优点和缺点?
西拉(设拉子)是一种红葡萄品种,在全球的种植面积超过420000英亩,是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一,而且酿造出来的西拉葡萄酒颜色很深,比赤霞珠还暗,即使拿着一杯西拉葡萄酒对着光线,也很难看透它,所以也是世界上颜色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特点就在于单宁丰富但柔顺,酒体丰满、果香浓郁,还带有黑胡椒、黑莓果和泥土等香气。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目,带有浓郁的泥土和香料风味,还伴有黑巧克力的甜香。 选用单一品种西拉酿制的葡萄酒,口感相对比较直接,所以一般都与其他葡萄品种混酿,比如赤霞珠、歌海娜、慕合怀特等,这样就可以令西拉葡萄酒的口感更富有层次感,也更丰富。 在西拉葡萄酒的选择上,旧世界国家如意大利、法国的西拉葡萄酒,一般酸度较高,带有明显的泥土和药草气息;而新世界国家如澳大利亚、美国和南美洲的西拉葡萄酒,则带有充沛的果味以及馥郁的香料味,对于新手来说选择新世界的西拉葡萄酒更佳。