啤酒发展史?
第一部分：古代的醇香 古埃及是啤酒历史的起源之地。早在公元前4000年左右，当时的埃及人就开始酿造啤酒。他们将大麦、面粉和水混合在一起，然后通过发酵过程制作出了一种醇香的饮品。这种饮品在当时被视为神圣的，被用于宗教仪式和庆祝活动。
啤酒的来源自那里?
其实最开始啤酒的起源地是在美索不达米亚平原，啤酒的起源可以追溯到几千年前，那个时候还是新石器时代，以游牧民族为主，大家主要靠打猎为生。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
埃及。啤酒的起源与谷物的起源密切相关，公元前6000年左右，巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。美索不达米亚地区公元前4000年已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。 2、公元前3000年起埃及人开始使用苦味剂制作啤酒，啤酒的酿造技术是由埃及传到希腊再传到西欧的。 3、啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的、饱含二氧化碳的低酒精度酒。 4、啤酒根据工艺可分为纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等。
啤酒最早出现于公元前3000年左右，于古埃及和美索不达米亚（今伊拉克）地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。 史料记载，当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包，在将面包磨碎，置于敞口的缸中，让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道可想而知。 公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。 公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。 1480年，以德国南部为中心，发展出了下面发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。 1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。 1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。
啤酒起源于公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。 大约在公元前3000年前,波斯一带的闪米人学会了制作啤酒,而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上,献给农耕女神。 公元前2225年,啤酒在古巴比伦人中得到了普及,他们用啤酒来招待客人。 那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值,纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒,他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
啤酒的起源是哪个国家?
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。 五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。 人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。 这些技术，最早出现于公元前3000年左右的古埃及，不久传到两河流域。古埃及史料记载，当时啤酒的制作方法是将发芽的大麦制成面包，将面包磨碎，放在敞口的缸里，让空气中的酵母菌进入缸中发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道当然不如现在。 在古埃及第2王朝时期，就出现了“啤酒”和“甜啤酒”，而且啤酒已为广大百姓普遍饮用。 比啤酒更早一些，古埃及人已经制造出了葡萄酒。当时葡萄只在王家贵族的领地上栽培，葡萄酒产量不高，因此通常被用做献祭给神的“神酒”。宴会上葡萄酒也是贵族们的贵重饮料。 啤酒的传播历史 公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛(西班牙葡萄牙)、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。 公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年，以德国南部为中心，发展出新的发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。 1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。 1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。
埃及。啤酒的起源与谷物的起源密切相关,公元前6000年左右,巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。 美索不达米亚地区公元前4000年已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。
生啤起源?
生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放。 我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。
生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去了，便成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。 生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增加食欲、促进消化吸收，对瘦人增加体质、增加体重很有帮助。
啤酒和白酒的起源?
可以追溯到古代。 啤酒的起源可以追溯到公元前4000年左右的古代美索不达米亚地区（现今的伊拉克和叙利亚）。当时，人们开始用大麦、啤酒花和水等原料酿造啤酒，这种饮料被称为“拉格”（Lager）。后来，啤酒的制作技术和风味逐渐传播到欧洲和其他地区，成为世界上最受欢迎的饮料之一。 白酒的起源可以追溯到中国古代。据史书记载，中国古代的周朝时期（公元前1046年-公元前256年）就已经有了白酒的酿造技术。白酒是一种以高粱、小麦、玉米等为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多个步骤制成的酒类。在中国，白酒是一种非常重要的文化和商业产品，也是中国人重要的社交饮品之一。 总的来说，啤酒和白酒的起源都可以追溯到古代，它们在不同的地域和文化背景下得到发展和演变，成为了世界上最受欢迎的饮料之一。
啤酒起源谁知道?
啤酒的起源可以追溯到公元前 6000 年左右，位于美索不达米亚地区的苏美尔人。他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒。然而，关于啤酒起源的说法颇多，有些考古学家认为中亚的亚述人在公元前 2000 年左右就已经开始酿造啤酒。此外，中国古代也曾有酿造啤酒的记录，大约在公元前 7000 年，古人炮制了一种叫做“葵”的饮料，这种饮料是用大米、水果和蜂蜜制成的。 公元前 4000 年，美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的 16 种啤酒。公元前 3000 年起开始使用苦味剂。公元前 18 世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（公元前 1792-公元前 1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。公元前 1300 年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业。 总的来说，啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有 8000 多年的历史。如今，啤酒已成为世界上最普遍的酒精饮料，几乎所有国家都以自己的啤酒酿造为傲，并且不仅在全国范围内，而且在全球范围内进行营销。
