bier黑啤酒,weissbier是什么啤酒?
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bier黑啤酒,weissbier是什么啤酒?

weissbier是什么啤酒?

1. 白啤酒(Weissbier):也叫小麦啤酒,液体较浓厚,口味不太苦,口感润滑,著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier),柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose)等等。

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德国啤酒生产种类有多少?

1. 白啤酒(Weissbier):也叫小麦啤酒,液体较浓厚,口味不太苦,口感润滑,著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier),柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose)等等。2. 清啤酒(Pils):主要流行于北德地区,品质清冽,呈透明的浅黄色,但是德国啤酒中苦味最重的一种,糖分含量少。3. 黑啤酒(Altbier):出自杜塞尔多夫和鲁尔区。颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。但味道并不很苦,还稍带甜味。4. 科什啤酒(Koelsch):是科隆地区的特产,现在已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质非常清淡,颜色比清啤酒还要浅,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。5. 出口啤酒(Exprotbier):是专门供出口的德国啤酒,像著名的贝克啤酒(Beck’s)等等。它的酒精度比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。6. 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier):口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。

进口啤酒分类及讲解?

进口啤酒种类众多,不同国家和地区对啤酒的制作、风格和口味有不同的偏好和理解。下面列举一些常见的进口啤酒种类并作简单讲解。 1. 比利时啤酒(Belgian beer):比利时是世界上啤酒文化最发达的国家之一,该国生产了大量的啤酒品种。比利时啤酒又可分为Abbey(修道院)、Trappist(僧侣)和Lambic(兰比克)三种类型。 2. 德国啤酒(German beer):德国啤酒是全球最著名的啤酒之一,也是世界啤酒市场上的重要品牌。德国啤酒以麦芽、啤酒花和水三种原料酿制,可以分为Pilsner(比尔森)、Weissbier(白啤酒)和Bock(波克)三大类。 3. 英国啤酒(English beer):英国啤酒被认为是一种浓郁和苦涩的啤酒,口感强烈且干净。英国啤酒主要分为Porter、Brown Ale、Pale Ale、India Pale Ale(印度淡色艾尔)四种类型。 4. 美国啤酒(American beer):美国是世界上啤酒消费量最大的国家之一,美国又因广泛的啤酒产地和啤酒品种而闻名。美国啤酒主要包括Lager、Ale、Stout、Hefeweizen(小麦啤酒)等。 5. 捷克啤酒(Czech beer):捷克啤酒以其优质的原料和酿制工艺而著名,啤酒品质醇厚、口味浓郁。捷克啤酒包括Pilsner和Dark lager(深色拉格)两大类。 总之,进口啤酒种类繁多,每个国家和地区都有其独特的酿造工艺和口味,选择啤酒时可以根据自己的口味喜好进行选择。