17年红酒和18年红酒哪个好?
17年的红酒和18年的红酒的好坏，不主要不在年份上面。17年的红酒，18年的黄酒，如果品牌和档次就提素质都不是很好的话，那就没有好坏之分。 如果17年的红酒和18届的红酒要比出好坏，高低的话，就要看这两个红酒的葡萄品种，还有生产区域，还有是特殊的酿造工艺，以及他的酒的度数，还有九的素质，还有它的成熟期保质期的。全部的因素相结合，才能评出这两个红酒的好坏。 如果单单啊年份来瓶红酒的好坏，那是不正确的，也没有特殊的科学根据。
口碑最好10种红酒?
请问红酒是年份越久越好吗?
一般来说，红酒越陈年，口感和质量会更好。年份越久的红酒通常会更加成熟，拥有更复杂的口味和丰富的香气。然而，并不是所有红酒都适合陈放许久。有些红酒在年份较新的时候就达到了巅峰状态，过长的陈放时间可能会使其品质下降。因此，我们建议根据具体酒款的特性来判断适合的陈放时间。
多少年以上的红酒算是好酒?
主要看红酒的陈年能力，陈年能力越长，酒越值得收藏，当然也就是好酒了。但是需要提醒几点： 一是如果非专业保存环境，再好的红酒也会很快老掉变味，二是即使酒是精品，如果存放时间过长（远超过预期年限）就可能品质快速下滑而不再称之为好红酒，三是普通葡萄酒不要常存，要尽快在2-5年内喝掉，否则时间越长价值越低。最后回到正题，陈储能力超过10以上的都算是不错的酒，如果能力超过30年以上，那绝对可以称为佳酿了。
为什么红酒要年代越久越好?
其实红酒并非年代越久就越好，葡萄酒的最佳品尝期在一到两年，年龄短的葡萄酒果香味浓郁，单宁含量低，就像梅洛，味道平和，适合不经长喝酒的人。年代久了味道就会发涩或发酸，味感不平衡。其次决定红酒质量的因素主要取决与那个年份葡萄的质量，雨水天气等因素影响糖分果香等等，其二是酿造水平，年代久的红酒不太具备品尝价值，它的主要价值来源于存量稀少，时间和出产自那个酒庄。最后提一点：葡萄酒是具有保质期的不同的年份的葡萄质量是不一样的，虽然影响葡萄质量的原因有很多种，但大体上受阳光、水和土壤的影响最大，而且三者的影响都汇集到一点上，就是最后葡萄中果汁的含量。红酒一般在酿造后三个月到八个月就可以饮用了，最佳饮用时间是在酿造后的一年到一年半时间，过了一年半以后其口味就逐渐下降了，中国人总认为年份越久的酒其质量也会越好，其实这是认识上的误区。至于那些年份酒为什么那么贵，主要是因为现在保存下来的那些年份的酒很少，或者当初生产的就很少或者有什么纪念价值，这种酒更多的体现的是一种收藏的价值！
红酒并非年代越久越好。红酒的优劣主要有两个决定因素:葡萄和酿造者，其中葡萄占90%。葡萄的质量影响因素非常多，葡萄品种、土壤条件、日照长度、温度、降雨量、采摘时间、自然灾害等等，不同的年份，这些条件都会有所变化。 以拉菲酒庄正牌干红的RP评分（罗伯特帕克评分体系）为例，大家都挂在嘴边的“82年的拉菲”评分为97+，而96年和2003年评分都是100，2009年的评分是99+。由此可见，红酒并不是年代越久越好的。 但是总体趋势来说，年代久的红酒是会贵一些。一是物以稀为贵，年代越久，保存下来的越少，就越难买到；二是很多年代久远的酒承载了一些故事或者什么的提高了他的价格，这个就见仁见智了。
不同的年份的葡萄质量是不一样的，虽然影响葡萄质量的原因有很多种，但大体上受阳光、水和土壤的影响最大，而且三者的影响都汇集到一点上，就是最后葡萄中果汁的含量。红酒一般在酿造后三个月到八个月就可以饮用了，最佳饮用时间是在酿造后的一年到一年半时间，过了一年半以后其口味就逐渐下降了，中国人总认为年份越久的酒其质量也会越好，其实这是认识上的误区。至于那些年份酒为什么那么贵，主要是因为现在保存下来的那些年份的酒很少，或者当初生产的就很少或者有什么纪念价值，这种酒更多的体现的是一种收藏的价值，幽默点说这种酒喝的不是酒而是年代。
