天气真的有点冷，那么红酒能加热了喝吗?
好的红酒当然是尽量避免加热啦，不然会失去许多风味，喝起来显得浑浊。但如果你冬天习惯饮用热饮的话，推荐使用普通餐酒制作热红酒，超级温暖，走在冷风中也不怕！ 做法也蛮简单的，就是在红酒中加入一些苹果酒，橙皮，蜂蜜，肉桂，丁香，豆蔻，八角茴香，然后放在一起加热15min就好啦，最好是小火慢热，之后也要保持恒温才能保持最佳香气。香料虽多，个人觉得只有肉桂和橙皮是不可或缺的，其他的就看心情啦~ 搭配食物的话，推荐烤熟的榛仁儿加小红莓干。再加上冷风，感觉一下子回到了德国的圣诞市场呢哈哈哈。 哦还有喝的红酒的时候不需要使用高脚杯，马克杯即可。好的水晶高脚杯杯壁很薄，谨防冷热交替杯体炸裂。
热红酒开车能喝吗?
不能 当你血液中酒精值超过20毫克每百毫升便是酒驾了，你喝过热红酒足能使你酒精值达到此标准，所以必会被测出酒驾，建议你二十四个小时后再开车，以防酒驾之危险。
热红酒在开车时也不能喝，毕竟红酒不管是热的红酒还是冷的红酒都有一定的酒精度数，在我国，酒后驾车是触犯交规法律的，所以开车是不可以喝热的红酒。
葡萄酒在一冷一热的环境中会坏掉吗?
葡萄酒特别是好的葡萄酒对于温度的要求很严格，一般的AOC级别葡萄酒要求是存放在12-20摄氏度左右的阴凉避光场所。 普通餐酒则没有需要。而气温突然变化，就像你说的一冷一热，是最容易使酒口味变差的原因。所以如果保存的红酒价值较高，应该单配个恒温酒柜。
