酿造干红葡萄酒品种有哪些?
怎么挑选红葡萄酒?
1，外观选择。优质高档的葡萄酒包装印刷精美、图案清晰，标签黏贴，内容全面，包括酒精含量必须高于8.5%，生产厂家名称和地址、生产日期、保质期、配料表、原汁量、净含量、产品类型等。外国知名品牌的葡萄酒甚至会有属于自己的“地理标签”，标注其生产区域、葡萄原料的最低含糖量、种植方式等等。 步骤/方式二 2，色泽。葡萄酒分为红、白、桃红葡萄酒三类。红葡萄酒酒色呈深红、鲜红或宝石红；白葡萄酒有浅黄色、禾杆黄、金黄或近似无色几种；桃红葡萄酒介于两者之间，桃红或浅玫瑰色。无论哪种，优良品质的葡萄酒也应该澄清、透明、有光泽。当今市面上还有出现较粘稠的葡萄酒，那是厂家配制中加入添加剂而非优品特征。
喝红酒应搭配什么肉?
