白兰地酒的由来是什么?
吉斯公爵白兰地 吉斯家族是法国历史上著名的贵族世家，1528年，克洛德·德·洛林（Claude de Lorraine, 1er duc de Guise）被封为公爵，成为第一代吉斯公爵。16-17世纪，吉斯家族世袭公爵爵位。 吉斯贵族封地在茹安维尔，这座小城在16世纪初是个重要的边疆要塞，地广人稀，吉斯贵族便在领地种植了大片葡萄和苹果园。到了第三代吉斯公爵，亨利一世·德·洛林在喝惯了葡萄酒之后，让自家酿酒师酿制出苹果酒。酿酒师创造性地增加了蒸馏工艺，然后装入橡木桶储存，没想到酿出来的酒入口柔和香醇，饮后刚烈豪情，将士们尤喜在寒冬饮用，称其为“苹果白兰地”。每当战场凯旋或节日，吉斯公爵就用这款独特的酒来庆贺！ 吉斯公爵在一次王室宴会上，将苹果白兰地奉献给国王与众贵族品饮后，都纷纷赞不绝口。国王便将这款酒赐名“吉斯公爵”，贵族们以能喝到国王御赐的美酒为荣，从而吉斯公爵白兰地风靡一时。以酒为媒，吉斯公爵亨利一世与公主玛格丽特，演绎了一场惊心动魄的旷世之恋，由此改写了法国的发展史。
法文DUCDERODET中文是什么意思?
什么是白兰地?
简单一句话来概括，白兰地是一种将水果通过一系列酿造，蒸馏等的制作工艺而制成的酒。 白兰地和威士忌一样都属于蒸馏酒，但是从原材料来看，它却是葡萄酒的“近亲”。 理论上，将葡萄酒经过进一步蒸馏，浓缩就可以制成白兰地。 关于白兰地，我们常常听到“干邑”，“X.O.”，“人头马”等说法，它们分别代表什么意思呢？ 干邑其实就是一个主要的白兰地产区，位于法国境内，它的不远处就是法国著名的葡萄酒产区 -- 波尔多。 X.O.是表示白兰地熟成年数的符号，但是在业界，白兰地熟成年数符号并没有统一的标准，根据产地，厂商等不同，往往有不同的表示方法。 举个例子，干邑的熟成年数符号一般有以下几种： V.S.（Very Old）：平均熟成年数4~7年 V.S.O.P.（Very Superior Old Pale）：平均熟成年数7~10年 X.O.（Extra Old）：平均熟成年数20~25年 代表性的干邑白兰地有人头马（Remy Martin），轩尼诗（Hennessy），马爹利（Martell）等。
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。 狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。 白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言~
吉斯公爵白兰地 吉斯家族是法国历史上著名的贵族世家，1528年，克洛德·德·洛林（Claude de Lorraine, 1er duc de Guise）被封为公爵，成为第一代吉斯公爵。16-17世纪，吉斯家族世袭公爵爵位。 吉斯贵族封地在茹安维尔，这座小城在16世纪初是个重要的边疆要塞，地广人稀，吉斯贵族便在领地种植了大片葡萄和苹果园。到了第三代吉斯公爵，亨利一世·德·洛林在喝惯了葡萄酒之后，让自家酿酒师酿制出苹果酒。酿酒师创造性地增加了蒸馏工艺，然后装入橡木桶储存，没想到酿出来的酒入口柔和香醇，饮后刚烈豪情，将士们尤喜在寒冬饮用，称其为“苹果白兰地”。每当战场凯旋或节日，吉斯公爵就用这款独特的酒来庆贺！
