纯粮酿造酒执行标准代号?
1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。 3、鉴别纯粮酒方法: (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。
国家亦作为白酒的生产制定了用标准,对国家白酒的生产进行了为严格的规范。纯粮食酒根据香型分为酱香型、浓香型、清香型、公尺香型、凤香型、豉香型诸如,清香型标准代号是GB/T10781.2、多米香型标准代号是GB/T10781.3,凤香型标准代号是GB/T14867。
什么代码是纯粮白酒?
纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性。 纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821,GB/T 20822外多数是纯粮酒。
清香型纯粮食酒的执行标准代号?
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。 因为根据国家标准规定,纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等,清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,“.2”是文件号。
纯粮酒代号什么时候执行的?
:10781.1-2006是2006年开始执行的浓香型白酒标准。正确的执行标准应该是:10781.1-2006(一级),二级,优级 纯粮白酒标准代号是GB10781 GB/T 20821-2007是液态法白酒 GB/T 20822-2007是固液法白酒 GB/T 20823-2007是特香型白酒 GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒 GB/T20825-2007是老白干香型白酒 GB/T 14867-2007是凤香型白酒 GB/T 16289-2007是豉香型白酒 DB52/550 -2013是董香型白酒 GB/T 23547-2009是浓酱兼香型白酒 GB/T 26760-2011是酱香型白酒 GB/T 26761-2011是小曲固态法白酒 GB/T 23546-2009是奶酒 GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒 QB/T 4259-2011是浓香大曲 DB50/T15-2001是小曲酒 相关关键词:纯粮食酒的标准代号
白酒新国标颁布日期是:2021年5月21日 实施日期是:2022年6月1日。 新规一:用非谷类原料(如:马铃薯)酿制而成的白酒,将不能再称为“白酒”。 换句话说,以后,能称为白酒的酒水,均是由谷类粮食(如:高粱)酿成。 新规二:无论是液态法、还是固态法白酒,都不允许添加“非谷类原料(如马铃薯)做成的食品添加剂”。 如果有添加这些,就不能称为白酒,只能称为“调香白酒”,或者“配制酒”。
纯粮黄酒的标准代号?
在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。
GB/T 13662—2008《黄酒》为国家推荐性标准。2009年6月1 日正式开始实施。 GB/T 17946—2008《绍兴酒(绍兴黄酒)》也是国家推荐性标 准。2009年1月1日正式开始实施。 QB/T 2745—2005《烹饪黄酒》为轻工行业标准,2006年1月1日开 始实施。 NY/T 897—2004《绿色食品黄酒》为农业行业标准。2005年2月1日开始实施。
纯粮食酒生产代码?
回答如下:纯粮酒生产代号有: 1、GB/T20821 液态法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。  4、GB/T10781.2 清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。 5、GB/T10781.3 米香型白酒 6、GB/T14867 凤香型白酒,如凤酒等。 7、GB/T16289 豉香型白酒 8、GB/T20823 特香型白酒,如四特酒等。 9、GB/T20824 芝麻香型白酒  10、GB/T20825 老白干香型白酒,如衡水老白干等。 11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒 14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒,如白云边等。 15、GB/T26760 酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。 
它的生产代码是: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要特点取决于以下几个方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。
纯粮酿造白酒的标准号?
酿造白酒的标准号是GB/T 10781-2018。这个标准规定了纯粮酿造白酒的术语和定义、要求、检验方法、标志、包装、运输、储存等方面的内容。如果你想要了解更多关于GB/T 10781-2018的信息,可以参考国家市场监督管理总局发布的标准全文。
纯粮白酒的标准代号?
1、GB/T20821 液态法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。 4、GB/T10781.2 清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。