finewine是什么红酒?
所说的fine wine，指的是高档葡萄酒。比如波尔多的列级庄、勃艮第的某些酒庄等等。并不是所有的葡萄酒都可以投资，通常只有这类被称为fine wine的酒才具有投资价值。 葡萄酒有它的寿命。普通的葡萄酒，自装瓶后可以存放的年限非常短暂，有些可能超过10年就已经过了最佳饮用时间。而类似拉菲、拉图、木桐这样的酒，深沉而有力，在恒温的环境下存放40年都没有问题。所以，经得起时间的考验，是投资级葡萄酒最基本的特点。
finewine是智利的红酒。智利经典的赤霞珠和卡门尼两个葡萄品种的混酿，这也是智利很多专家一致盲品评选出来，觉得智利的国家代表型品种，混酿比单一品种酿制的表现更为出色。 新鲜浓郁，单宁柔和，有赤霞珠典型的黑醋栗水果的香气，又有太妃糖的香甜，很多经常喝酒的人也很喜欢这款酒。也是一款经过时间检验的产品，卖了六年了，仍然广受欢迎。 果香浓郁，入口特顺滑
红酒会挥发吗?
红酒会挥发 2004年，英国著名酒评家史蒂芬·史普瑞尔曾在巴西一位收藏家举行的品酒会上，品尝了木桐酒庄从1924年到2002年间的61款不同年份的红酒，其中，他给距今已有80余年历史的1924年木桐的评语是：“饱满的红木色泽。甜美，仍带有紫罗兰气息，香气浓郁。口感依旧鲜美，温润而充满异国风情，典型的木桐风格。”不过，由于红酒储存应该水平置放(使软木塞始终处于膨润状态)，经过酒液的长期浸泡，软木塞会慢慢变得松散甚至腐朽；或者也可能因为外部环境干燥而萎缩，逐渐失去密封能力。而随着软木塞的失去弹性，瓶内的酒液就会出现挥发损耗现象，并会因为被过度氧化而加速衰退。一般来说，当你收藏的红酒已超25年酒龄，就应该密切监视液面高度，及时考虑更换新软木塞
红酒赋码选择什么?
在选择红酒赋码时，需要根据您的需求和预算来挑选。以下是一些建议，帮助您选择适合自己的红酒赋码： 1. 品牌：选择知名品牌，往往能确保红酒的品质和口感。一些著名的红酒品牌有拉菲（Château Lafite Rothschild）、玛歌（Château Margaux）和木桐（Château Mouton Rothschild）等。 2. 产地：红酒产地会影响其风味和品质。法国、意大利、西班牙和澳大利亚等国家的红酒较为知名。其中，法国的波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）产区、意大利的托斯卡纳（Tuscany）产区和西班牙的里奥哈（Rioja）产区等都是优质红酒产地。 3. 葡萄品种：不同的葡萄品种会影响红酒的口感、风味和香气。常见的红酒葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Shiraz）等。您可以根据自己的口味喜好来选择适合的葡萄品种。 4. 年份：红酒的年份会影响其口感、风味和陈年潜力。一般来说，年份越久，红酒的价值越高。但需要注意的是，并非所有红酒都适合陈年。适合陈年的红酒有赤霞珠、黑皮诺等。 5. 预算：根据您的预算，挑选合适价位的红酒。高价位红酒未必品质更好，适合自己口味的红酒才是最好的选择。 6. 酒体风格：红酒有不同的酒体风格，如轻盈、中等和丰满等。根据您的口味喜好，选择适合的酒体风格。 7. 评分和评价：查看专业酒评家或消费者的评分和评价，以了解红酒的品质和口感。 综合以上因素，您可以根据自己的需求和喜好，选择适合自己的红酒赋码。在品尝红酒时，注意储存条件和饮用温度，以充分发挥红酒的口感和风味。祝您品鉴愉快！
