红酒木塞有毒吗?
拉克芮葡萄酒回答您：无毒。红酒木塞是国外橡木做成的，常为法国、美国橡木，法国橡木比美国橡木更好。进口红葡萄酒里常会用橡木桶发酵培养，酒里面都会有橡木的相关成分。可以放心。国产酒木塞是进口进来的还是怎么，就不清楚了。
葡萄酒发酵过程中爆瓶了还能喝吗?
答案:不能喝了，葡萄酒夏季储存环境不当，会因为温度过高导致瓶内酒的膨胀，冲开瓶塞的现象也很多。 如果是因为温度的原因瓶塞蹦出，那里面的葡萄酒并没有变质，但口味会变得较差了；如果是其他原因造成的质量变化导致葡萄酒再次发酵产气冲开瓶塞，那就不能再饮用了。
自酿葡萄酒出的红色果冻状东西是什么?
自酿葡萄酒中出现的红色果冻状物质可能是以下原因造成的： 酿酒过程中产生的气泡凝结而成的絮状物。这种物质通常在葡萄酒发酵过程中产生，并会以果冻状的形式漂浮在酒液中。 葡萄皮、籽等残渣在酿酒过程中释放出的天然色素。这些天然色素会与酒液中的其他物质相互作用，形成红色果冻状的沉淀物。 无论是哪种情况，自酿葡萄酒中出现的红色果冻状物质通常不会对酒液的质量产生负面影响。然而，为了确保葡萄酒的品质和口感，建议在酿制过程中尽量避免过度搅拌或晃动酒液，以减少气泡的产生和天然色素的释放。 此外，如果自酿葡萄酒中出现了异味或口感明显变化的情况，建议停止饮用，并检查酒液中是否存在有害微生物污染或其他质量问题。
自制的葡萄酒因为发酵不好可能有毒?
所说的毒从那里来呢？象一些能产生毒素的致病菌类在这样的环境条件下是不能生长繁殖的，所以如果不是外来污染的话，不会有毒，最不好、也是最容易发生的结果是酒变酸了。变酸也就是变成醋的酿造，也不会有毒。
