倒酒要倒满吗?
中国历来讲究好客，而这一点在酒桌上就体现在倒酒时往往给对方倒满，显得自己热情，但这一点其实并不适用于葡萄酒，因为对葡萄酒而言，倒满反而是显得失礼。 那么，不管是法式餐厅还是正式酒会，倒红酒为什么不能倒满？ 1.少一点方便闻到香气 好多人一想到红酒就想到要“晃呀晃”。摇晃红酒杯就是为了香气更好地释放，很多时候红酒刚从瓶子里倒出就像没睡醒一样，香气非常封闭。“晃呀晃”也是一个醒酒的过程。晃完之后还要优雅地把鼻子放到酒杯里，别以为这个动作丑，葡萄酒大师都这么干。捕获香气不管对于品酒初学者或者资深品酒师来说都不算是一件容易掌握的事情。用酒杯罩住鼻子闻香就不会轻易错过葡萄酒中各种层次的芬芳了。还有如果酒倒得太多，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，这样未免也太囧了！ 2.少一点不怕酒不够分 大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为 750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由 5 个人均分，所以一瓶 750mL的葡萄酒可以倒5杯。 3.少一点，不怕挂杯 摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸发速度比水快，所以它会聚集在酒液上方。受重力影响，酒液开始向下流动，酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。如果一杯葡萄酒倒太满，你就看不到这挂杯现象了。 因而，不管是趋于哪方面的因素，倒红酒时三分之一左右就是最恰当的。
白酒能不能给客人到满?
中国是喝白酒大国，酒文化世界第一，酒的待客之道排位第一。喝白酒，必须给客人到满，第一杯必须的。尊敬客人以就满杯为敬。所以喝白酒的时候最容易醉。 不干杯不够意思，干杯就喝多了，喝白酒醉了，是够意思，耍赖会被人瞧不起的，酒品，看人品。喝好。
通常来说，倒酒是一定要倒满了，因为这样才能体现客人对于你的重要性，不过在倒酒的时候也不能倒的太满，不然的话别人喝酒的时候就很容易会把酒杯中的酒洒出来了，到时候不仅桌子上面有酒，很可能客人身上有会沾到酒，这样就比较尴尬了。对于我国很多人特别爱喝的白酒来说，如果个人的杯子比较大。我们也不必全部倒满，因为白酒的度数是比较高的，如果多喝的话，很容易会醉酒，这个时候我们可以选择在杯子里倒入1/3的酒，这样的量是刚刚好的。 如果客人选择的是比较适合喝白酒的小杯子，那么就可以全部倒满了，但是也要注意不要倒得太满，不然就会全部溢出来。
不能到满。对于白酒，白酒讲究“豪”，一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满，一方面为了方便饮用；一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
中国酒文化博大精深，酒桌文化也是见仁见智，对客人把酒倒满，是酒满迎人，也是尊重。当然，如果对方表达了不能喝酒，你去倒酒那就是欺负人。
杯满则溢什么意思?
比喻事物盛到极点就会衰落。万事有度，谁都不是弹性无限的藤条，扯得太紧总有崩溃的那一刻，出现“物极必反”矛盾转化的现象，是因为任何事物都是矛盾的统一体，都有矛盾的两方面。 当在一定条件下，矛盾的某一方面占统治地位，起决定作用了，事物就呈现出由它所决定而具有的性质。但其中又蕴含着对立面，并会不断经过量的积累，最终占统治地位，使事物走向反面。 满而不损则溢，盈而不持则倾出自《史记》，说的是：水满了若是不减少一些便会溢出来，容器满了若是不加以扶持就会倾倒。
杯满则溢：字面上来看，就是水往杯子中倒，杯子满了即使再倒，也只会溢出来。只有空杯才能倒进水，所以无可以生有，有就不能再生了，物极必反。
国际标准红葡萄酒酒斟倒多少最佳?
各种酒斟酒时的标准 很多人一起聚会的时候，有的人在给别人倒酒时，倒酒的标准不对，而让大家觉得他对酒的不了解，很是尴尬，所以，斟酒时各种酒的标准大家一定是要知道的。 红葡萄酒入杯均为1/3 ; 白葡萄酒斟入杯中为2/3; 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2); 香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可; 冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。
各种酒斟酒时的标准 很多人一起聚会的时候，有的人在给别人倒酒时，倒酒的标准不对，而让大家觉得他对酒的不了解，很是尴尬，所以，斟酒时各种酒的标准大家一定是要知道的。 红葡萄酒入杯均为1/3; 白葡萄酒斟入杯中为2/3; 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量(1/2); 香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可; 冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。
