红酒可以长期放在冰箱保鲜吗?
不可以 1 红酒长期放冰箱冷藏不好。 2 如果是没有开封的红酒一般是不建议放冰箱冷藏保存的，红酒的理想的储存温度为 摄氏 10~15度C，冰箱湿度低，当湿度过低时，很容易造成软木塞乾掉，这时有很大的机率让空气进入酒瓶与酒液接触，这就有可能会造成酒液变质。 而且冰箱内的压缩机震动长期来说对红酒的品质也会有很大影响，另外冰箱内其他食物的味道也影响红酒的口感。
红酒不可以放冰箱保鲜。红酒放在冰箱里是不合适的，因冰箱的温度又太低，瓶塞会变干，容易让空气进入，空气进入酒瓶后导致酒氧化，从而变质。 葡萄酒最适宜的储藏温度是11-15℃。20℃以上细菌就容易产生化学作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之间比较活跃，而冰箱冷藏室一般温度在2至8度，因此红酒不可以放冰箱保鲜。
1、红酒最好是不要放冰箱里。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒,冰箱又可以保鲜,于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久,殊不知这是一个大误区。红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷。 2、这样反复的温度变化对红酒的品质破坏很大,甚至于温度过低,红酒里出现冻出冰渣,那这瓶酒基本只剩下最基础的酒味了。所以红酒储藏,尤其是自己买的或者朋友送的昂贵红酒,最好放在酒窖、专业酒柜等恒温恒湿的地方,如果没有,则放在床底、地窖等阴凉处也行,不要放在冰箱里。
可以放冰箱保存。 若红酒开封后未饮用完，可以考虑将红酒放入冰箱保存，开封的红酒在低温环境下保存，相对不容易变质，并且不会导致红酒中的营养成分流失。 应避免长时间将红酒放置在冰箱中，应及时饮用完，以免影响红酒的口感。长时间在冰箱内放置的红酒，可能会被低温生存的微生物污染，导致红酒变质，饮用后容易影响胃肠功能。 红酒中含有一定的乙醇，长期或大量
红酒是不建议一直放冰箱保存的。 红酒最理想的储藏温度为10-14 ℃，储藏湿度为60%-75%，如果没有这样的保存条件，只需要将红酒放在通风、无异味并且没有阳光、日光灯和霓虹灯照射的地方保存即可。而冰箱冷藏室经常会放很多的剩菜剩饭，异味比较丰富，且冰箱中还有灯光，都是不利于红酒的保存的。 红酒已经放冰箱了，但是并未打开是可以拿出来放在正常环境里面保存的。
可以,但不能放在冷藏柜,放到上面的保鲜柜，葡萄酒一般在15度以内，所以需要衡温才能保持最佳的品质，人们喜欢饮用前放在冰箱凉一下喝起来比最有口感，葡萄酒在零下7-8度才会结冰，容器也会冻裂或烂或结冰……放在冰箱也不能太久，红酒开后是一周内喝完才是最佳的口感，放久了也会涩或无味,常喝红酒的人会有一个扇门透明的衡温箱跟冰箱长得差不多，差别在于温度和存放架，红酒存放的方法，水平放“—”，斜上放“/”，斜下放“\”不要太斜，但不能“|”着放久了会涩，再者是隐凉
红酒冻了几天还能喝吗?
一般来说，红酒冻了之后还是能继续喝的，但是口感、风味方面会下降。冷冻之后的红酒，口感会更为苦涩，喝起来就像水一样，比较松软，里面的果香味也会变淡甚至消失，失去清新的口感。对于一些喜欢喝红酒的人来说，将红酒冰冻之后就不适合饮用了。
可以。 红酒最好恒温下保存，饮用时注意温度：红葡萄酒在室温饮用，约14至18摄氏度，最高不要超过20摄氏度。红葡萄酒通常应该在饮用前1到2小时开瓶，让酒呼吸，即“醒酒”。桃红葡萄酒约在12摄氏度左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14到16摄氏度。白葡萄酒在10到12摄氏度，对于酒龄高于5年的可以再低1到2摄氏度。因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，通常在冰箱中要冰2小时左右。 起泡葡萄酒的饮用温度在8到10摄氏度。喝前应该先冰镇一下，大概冰3小时左右。 甜葡萄酒的饮用温度在8到10摄氏度。
不能喝。 冻的红酒瓶塞会突出来，酒液漏出，呈半融化的状态。冻住的红酒尝起来比较苦涩，并且水水的，口感松弛，同时也失去了原有的果味和清新的味道。
红酒冻多久合适?
冰箱里可以保存一周左右，一般开过的红酒才需要放进冰箱保存，没打开的红酒不需要放冰箱中保存。 葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。
红酒零下二十多度能冻吗?
我们都知道水的结冰温度是0度，而葡萄酒有百分之八十是由水构成，气温低于0度，葡萄酒是否就结冰了？葡萄酒的结冰温度还要低一些，基本上要达到-5℃以上才会结冰，其中，酒精度越高，结冰的度就越低。在我们过一到冬天，秦岭淮河一杯，-5℃是一种常态。而东北、内蒙古、青海、新疆等地经常是-20℃多，-30℃多的。在北方，一旦存储不当，葡萄酒很容易就被冻住了。
葡萄在冰箱里冻六个月还能吃吗?
