家酿啤酒的保质期有多久?
第一、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右， 家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感最佳。 第二、家酿啤酒的保质期主要取决于酒精度和清洗消毒是否做的彻底。酒精度越高，消毒越彻底，则啤酒保质期越长。 第三、要想延长家酿啤酒的保质期，家酿啤酒应密封冷藏保存。网上好多在线家酿啤酒辅助工具，如：咕噜精酿微信小程序，可以好好利用提高自己的家酿啤酒技术。
精酿啤酒开盖能放多久?
6~8个小时， 否则，啤酒不仅口感大打折扣，而且营养物质也流失较多，其中还会有大量的细菌等有害物质滋生，继续食用会危害身体健康。 1、啤酒放一天不能喝，啤酒开盖后，会进入大量细菌等微生物，敞开保存只能存放6~8个小时，否则，啤酒不仅口感大打折扣，而且营养物质也流失较多，其中还会有大量的细菌等有害物质滋生，继续食用会危害身体健康。
精酿啤酒打开后接触空气，最好在5个小时内喝完，虽然不会产生危害人体的物质，其口感变化不大，但5个小时后口感上会有差异。不过也不会产生对人体有害的物质。
自酿米酒存放5年能喝吗?
不能 自酿米酒存放5年不能喝了。 因为米酒尚会继续发酵,酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月。葡萄酒跟啤酒都是有保质期的，只有白酒时间放得越长越好。所以建议时间超过半个月后就丢弃,不可再饮用。
不能 自酿米酒存放5年不能喝。米酒属于发酵制品,不可长时间保存,自酿米酒未进行过工业化的消毒,可能含有杂菌,如果存放时间过长,杂菌会过度繁殖,导致米酒变质。建议丢弃,不可再饮用。 米酒，又叫酒酿、甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。 其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
自酿米酒放五年不可以再饮用。 糯米酒属于发酵制品,不可保存过长时间,保存时间过久,糯米已经发生变质,所以糯米酒也会变质,饮用后会导致身体不适,所以糯米酒放五年不可以再饮用。 自制米酒一般常温保存30天，放到冰箱可以保存60天。
