什么是纯干啤酒?
干啤是形容它的制作工艺，它使用了特殊地位酵母，酒中所含的糖浓度比普通啤酒还要低，喝起来干爽不甜，口味清爽，喝完口腔中不会残留啤酒的余味，是啤酒中的新品种。 干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒。
干啤酒和普通啤酒有什么区别?
1、制作不同。干啤酒使用特殊的酵母菌发酵，且其发酵度比较高，一般在70%到82%，而普通啤酒的发酵度则大约在60%到72%，其发酵度低于干啤酒。 2、酒花不同。干啤酒发酵度高，其二氧化碳含量较高，它的酒花也要比普通啤酒更多更明显。 3、口感不同。干啤酒中糖含量极低，口感清爽，其苦味和甜味都较低，比较寡淡，没有回味感。而啤酒入口稍苦，但会带有微甜的回味感。 4、热量不同。干啤酒通过高发酵，糖分残存少，其热量要比啤酒更低，不易发胖。
干啤酒的优点与缺点?
1、制作不同。干啤酒使用特殊的酵母菌发酵，且其发酵度比较高，一般在70%到82%，而普通啤酒的发酵度则大约在60%到72%，其发酵度低于干啤酒。 2、酒花不同。干啤酒发酵度高，其二氧化碳含量较高，它的酒花也要比普通啤酒更多更明显。 3、口感不同。干啤酒中糖含量极低，口感清爽，其苦味和甜味都较低，比较寡淡，没有回味感。而啤酒入口稍苦，但会带有微甜的回味感。 4、热量不同。干啤酒通过高发酵，糖分残存少，其热量要比啤酒更低，不易发胖
干啤的主要优点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖，适合现代人的营养观念，又有较好的口感，老少皆宜，因此风行于全世界，广受青睐。 但也有缺点，它会导致生啤的稳定性比较差、保存时间短，基本只有3-5天的保质期，并且还需要低温保存，就造成了并不是什么地方都能喝到生啤的困境，基本只能在酿造啤酒的酒厂所在地才能喝到。
超干啤酒含糖吗?
超干啤酒含糖，超干原浆啤酒含糖量比普通啤酒低30%以上，热量仅是普通啤酒的1/4。 超干啤酒采用外加酶制剂法及高温发酵等先进的酿造技术，低糖低热，残糖及热值低于普通啤酒的４０％，口味清爽，苦味低，长期饮用无啤酒肚之忧，是健康型啤酒。
干啤真的无糖吗?
干啤不是真的无糖 干啤和普通的啤酒在制作工艺和成分上会有一定的饿差别，干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖。干啤酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下。理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但对于糖尿病患者来讲，还是什么啤酒都不饮为好。毕竟干啤也只是做到了尽可能的低糖，并不是无糖。喝多了还是会引起血糖升高的，只不过比其他啤酒温和一些罢了。
