红糖酵母啤酒醋发酵能一起放吗吗多少温度?
红糖、酵母和啤酒醋都可以用来进行发酵，但是它们的发酵条件和过程略有不同。 对于红糖发酵，一般需要将红糖和水混合，然后加入酵母进行发酵。发酵温度一般在25-30摄氏度之间比较适宜。 而啤酒醋的发酵过程则是将啤酒放置在适宜的温度下，让其中的酵母菌进行发酵。一般来说，啤酒醋的发酵温度在20-30摄氏度之间比较合适。 所以，如果您想同时进行红糖和啤酒醋的发酵，可以将它们分别放在不同的容器中，然后分别控制温度在适宜的范围内进行发酵。
红糖、酵母和啤酒醋都可以用来进行发酵，但是它们的发酵条件和过程略有不同，温度一般在25度左右，发面的时候加入酵母粉，也可以加入少许白醋。因为白醋也是酸性物质，也有发酵作用，和酵母粉放在一起可以促进发酵的速度。而且改善了馒头的味道，使馒头不仅更加白亮，而且口感更加疏松软和。
EM菌怎样发酵啤酒糟养殖?
啤酒糟原料中的碳水化合物已经转换为乙醇，剩下的蛋白含量比较高，用EM菌发酵要添加10%的玉米粉或者米皮糠作为EM菌的能量，把啤酒糟与玉米粉或者米皮糠、EM菌液混合均匀，装袋密封发酵，出现酸香味就可以用了。密封的好可以长期保存。
啤酒浇菜做肥料的正确方法?
1. 发酵 我们把啤酒打开放到窗台上通风放置两天，让它把气体给充分挥发掉，之后再倒进容器中加水进行发酵，差不多15天左右的时间发酵完成，我们就可以用这啤酒水来浇菜补充养分了。 2. 浇菜比例 啤酒浇菜，我们需要首先按照1：10的比例把发酵后的啤酒加水，进行稀释。然后对蔬菜进行浇灌即可。我们用啤酒浇菜，蔬菜的叶片长得特别黑绿，又特别旺盛，一点也不比其它叶面肥差。既可以促进蔬菜的生长，又可以预防病虫害，一举两得。 3. 浇菜频率 不过我们用啤酒浇菜做肥料，频率不能过高，否则会完成盆土板结。一般情况下，我们一个月给蔬菜浇灌或者是喷洒一次发酵啤酒即可。
啤酒发酵温度?
由于传统原因，啤酒发酵温度一般低于啤酒酵母较适成长温度(25~28℃)。上头发酵啤酒的接种温度一般操控在18~20℃，下面发酵啤酒的接种温度一般操控在 8~10℃。 采用低温发酵工艺的主发酵开始温度为5~7℃，一般6.5~7℃。发酵较高温度因菌种差别和麦汁成分差别而差别，一般在 8~10℃。温度偏低，有利于下降发酵副产品的生成量，α-乙酰乳酸的组成量削减，双乙酰、高 级醇、乙醛、H2S和二甲基硫的生成量也削减，啤酒口味清爽，泡沫性能好，合适生产淡色啤酒。
啤酒发酵分为两阶段，这两阶段所需温度也是不同的。 第一阶段为高温发酵期，一般在8到12摄氏度之间，这个阶段主要的作用就是让啤酒酵母和啤酒酒糟起到发酵的作用，让酵母尽快的完成糖转化为酒精的过程。第二阶段为酒液低温储藏期，一般控制在0摄氏度左右，开始的时候是促使酵母遇冷沉降或者上浮聚集，利于酵母的回收处理，再者就是酒液的后成熟时期，使酒液更加成熟醇厚口感更饱满适宜饮用。
上面发酵啤酒采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 2 下面发酵啤酒采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
啤酒发酵期都是多少天?
啤酒发酵一般发酵5～10日为一个周期。 啤酒在酿造过程中主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。 其中发酵过程是将冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜饮用。
啤酒源是什么?
1.麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成 2.大米:以国内的大米新鲜度控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的大米配比 3.酒花:采用优质新鲜的青岛大花和指定的优良香花 4.水:酿造用水
啤酒源是啤酒原料，即酿造啤酒所使用的原料。主要包括大麦麦芽，小麦麦芽，大米淀粉啤酒花酵母等，目前国内新疆甘肃内蒙江苏出产，进口的以澳大利亚为主，少量加拿大的，法国的（济南双麦代理）。
啤酒源是小麦。啤酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，最多可用到麦芽量的50%。
啤酒源是以大麦或其他粮食为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵酿制而成的含二氧化碳的酒。在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，啤酒源与啤酒一致，只缺少过滤过程。
