什么是原浆鲜啤酒?
与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 原浆啤酒不仅在口感上更加纯正、爽口、富有鲜酒花的香气，并且最大限度地保留了啤酒中的营养成分，富含蛋白质、活性酵母、维生素和矿物质。目前，原浆啤酒已经成为国际、国内啤酒行业的发展趋势。由于不经过过滤、高温处理，“原浆”啤酒的口味更新鲜、纯正，被称为“啤酒之冠”。但由于“原浆”啤酒含有一定量的活性酵母且不添加食品添加剂等原因，因此对生产、运输等环节的要求很高。
鲜啤精酿啤酒百科?
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。 在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
象啤鲸原浆和鲜扎哪个好喝?
这个问题很主观，因为每个人的口味不同。 但是，一般来说，扎啤更受欢迎。 原因是扎啤有更多的气泡和泡沫，使得它更加清爽和易于饮用。 此外，扎啤通常比原浆更容易找到，因为它可以在更广泛的场合和地方购买到。当然，如果你喜欢更加浓郁和口感更加复杂的啤酒，那么原浆可能更适合你。
原浆啤酒好喝。 原浆啤酒是用大麦发酵而成的,纯粮发酵的啤酒,酒香浓郁,麦芽味芳香,口感极佳!现在原浆啤酒也是成多元化发展。 鲜啤酒通俗来说就是勾调的啤酒,使用多种化合物,运用现代工艺而成的,就是时间短,酿造多,节约成本,酒精度数低,人人可以多喝,利润大!
鲜啤酒的优缺点?
鲜啤酒(Draught Beer)又称为"生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。 其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用"瞬时杀菌"方法或"无菌膜过滤工艺",而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。由于这种啤酒多数以广口瓶(Jar)为计量单位进行零售，故依其英语jar一词的发音称为"扎啤"。由于技术发展现已有瓶装纯生啤酒。 营养 a)啤酒因营养丰富，素有"液体面包"的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，被推荐为营养食品。 b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外，还含有多种氨基酸，维生素，糖类，无机盐等成分。 c)1L原汁浓度为12BX°的啤酒，其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量，每升啤酒可产生788千卡热量，相当于成人每天需要热量的1/4强，所以冬天饮用时可使身子暖和起来，改善末梢血管的供血状况，防止冻疮。 d)啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸，可成为菜和水果的代用品。 e)因人而宜，啤酒还具有一些医疗作用，啤酒中含有酒花素，有强心，镇静等功效，还可以开胃健脾，促进血液循环作用。
采用优质原料，使用先进设备酿制而成。鲜啤酒的生产不经过巴氏杀菌，而是采用无菌低温膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持原有的新鲜口味，无氧灌装，实现零氧化。喝起来口感更新鲜，口味更纯正，营养价值更高。 缺点是常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。
