为什么燕京啤酒每年四季度亏损?
产品路线单一：公司可能在冬季缺乏适合该季节销售的产品，这可能导致销量下降和亏损。 营销方式单一：公司的营销策略可能没有随着市场环境的变化而调整，导致竞争力减弱。 制度凝滞不动：公司的管理制度可能不够灵活，不能及时应对市场变化，从而影响业绩。
啤酒发酵过程?
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。 1、麦芽制造： 糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。 2、啤酒酿造： 糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。 发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
青岛啤酒四季度为什么老是亏损?
主要原因是第四季度是冬季，天气冷了使得饮用啤酒的人少了，故此属于这个行业的销售淡季，单一季度出现轻微的亏损或微利是可以理解的。
淡季怎么卖好啤酒?
我觉得如果做好了以下3点，淡季也能卖好啤酒的。 1．现在的人都现实的很。想好卖，当然要推销，看你的酒牌子如何？中挡的话就找饭店，火锅店为主，超市，商店也冬天买啤酒的会很少。 2．但必须要推销员。推销员很重要，为人处事要好，还要一定的相貌，和口才。外向点的可能健谈些。能说会道，你的啤酒就不用愁。 3．在配些小礼品，送给服务员。她们会帮酒忙的。啤酒冬天喝可能会凉，当然都是服务员的客源的话，喝和不喝也就服务员的一句话。
啤酒一般都是夏季销量比较大，是销售旺季，其它季节相对来说就是淡季，要做到淡季也能卖好啤酒应该做好以下几点： 一必要的广告宣传还是要有，最好广告宣传啤酒不光可以饮用还能做菜。 二是主动送货上门，特别是夜市大排档更是重点服务的场所。 三是顺带做点小吃带动啤酒销售。
淡季想要卖好啤酒，我们只能够在各个团购群里边放比较低的价格来卖了，毕竟夏天才是啤酒销售的高峰，到了冬季的时候，啤酒销量下降，我们只能用低价格来吸引别人
青岛啤酒一条街营业到几点?
青岛啤酒一条街在夏季，每天营业到凌晨三点左右。青岛啤酒一条街也有淡季和旺季之分，每年的夏季是青岛啤酒一条街的营养旺季，通常是会从下午六点左右一直营业到第二天凌晨三点左右，在其他的季节，比如秋季和冬季时，青岛啤酒一条街的营业淡季通常晚上11点左右就营业结束了。
