栓皮栎做红酒,不用橡木塞的红酒?
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栓皮栎做红酒,不用橡木塞的红酒?

不用橡木塞的红酒?

澳洲红酒属于新世界红酒,更注重红酒的果香,适合新鲜饮用,不需要透气帮助红酒呼吸,因此大部分澳洲红酒是使用螺旋塞,但也有部分澳洲红酒是使用橡木塞的。真正的红酒木塞是软木塞,其材质是栓皮栎。橡木制成的橡木桶在陈放红酒时,能够让酒体更为饱满,口感更为细腻,于是有的人就会问:橡木能够让红酒的品质更好。

栓皮栎做红酒,不用橡木塞的红酒?

栓木是什么?

栓木是橡树,因为橡树的树皮就叫做栓木,属于壳斗科植物,它是世界上最大的开花植物,而且寿命很长,有着400多岁的高寿,在2001年的时候,它被选为美国的国树,因为在美国有着最古老的橡树,生长了至少1.3万年。

栓皮栎做红酒,不用橡木塞的红酒?

红酒瓶盖用什么材质做的?

橡木塞:栓皮栎是我国重要的用材树种,将此树的树皮剥下来后可制作成葡萄酒的软木塞,其木质具有比重轻、浮力大、弹性好、不导电传热、不透水透气、抗腐蚀、防震隔音等优良特性,是军事国防工业、轻工业、建筑业的重要原料。

2017年的红酒为啥木塞子底面没有被浸泡?

因为2017年的红酒采用的是螺旋盖,螺旋盖的密封性好,存放红酒时不用横置,可以很好的保留红酒最初状态的香气,不存在软木塞污染,而且便于打开。所以木塞子底面没有被浸泡。 红酒的种类不同。红酒塞子包括软木塞和螺旋盖两种,软木塞是由天然栓皮栎树皮割成,可以使瓶内的红酒呼吸通畅,从而延长红酒的寿命,但很容易污染,而且不便于打开。