红酒卧放的正确方法?
红酒要长期储存，躺着比较好，应该使用45度斜放这种模式。若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
红酒喝不完应该怎样存放?
红酒没有喝完可以通过冷藏、真空处理、打气、换瓶等方式保存，具体如下： 1、冷藏：对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可，在一定低温环境下，红酒不会轻易被氧化。 2、真空处理：也可以使用真空泵，真空泵带有的橡胶塞和抽气棒，可以将瓶内空气包括氧气抽走，杜绝红酒进一步氧化，达到长期保存的作用。 3、打气：可以在瓶内注入一些惰性气体，比如氮气、二氧化碳等气体覆盖在酒液上面，可以防止空气进入，帮助保护红酒不被氧化。 4、换瓶:一般红酒都是750ml 的，可以换成350ml的小容量瓶，因为小酒瓶可以减少酒液与空气的接触面积，从而抑制了红酒的氧化速度，达到保存的目的。
自酿红酒储存最佳方法?
自酿红酒存储应该保持恒定的温度和湿度，放在避光、阴凉、干净、通风的地方平放保存。红酒的储存温度不宜超过20度，湿度在70％左右最好，不要频繁搬动红酒，让红酒保持静止的状态。
储存葡萄酒的最佳方法?
葡萄酒的存储一般要留意的好多个层面，温度，湿度，光线和振动。理想的湿度是70%~80%，软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。适合存放在地下室或者阴暗潮湿的环境下。最好不要有任何光线包括日光灯。
阴凉通风处最佳。 存储葡萄酒，需要注意避免阳光直射，更不能温度很高，因为葡萄酒需要阴凉避光通风处储存，存储中葡萄酒会继续发酵变色，所以，一定要搁置阴凉避光通风处储存。
保存葡萄酒需要注意的是温度、湿度、光线、防震和通风，温度要恒温在5℃到20℃之间都可以，湿度在70％左右，通风避光保存，平放葡萄酒，不要经常去翻动它。
冷藏最好。 一瓶密封较好、将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一般而言，红酒存放的时间比白葡萄酒长。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但是，经过冷藏的葡萄酒在饮用前应让其温度升到室温。
1、远离光线直射； 2、需要侧放； 3、控制存放温度； 4、需要恒定温度； 5、静止存放； 6、湿度70%左右； 7、隔绝其他异味接触。保证葡萄酒的陈年和质量，存储方法很重要。
