红酒醉雪梨的家常做法?
食材 主料：雪梨2个、红酒250ml 辅料：冰糖适量 步骤 1.雪梨2个去皮去核，切开两半或四瓣。 2.放进锅里，倒入红酒，适量加点冰糖。 3.大火烧开，然后小火熬煮10分钟左右，上色入味即可。 4.捞出放凉。 5.放凉后切片，冷藏更佳。酒味浓郁，口感脆甜。 6.如果觉得红酒有些渗透不足，可以切片后浸在红酒中，这样味道更醇正。 小贴士慢火熬煮，慢慢入味。
红酒雪梨最简单的做法?
1.雪梨去皮。 2.把梨切成两半，去核、去蒂。 3.红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。 4.食用时切成薄片。 5.倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。
冰糖雪梨兑红酒好喝吗?
红酒兑冰糖雪梨饮料好喝。 深度分析：冰糖雪梨饮料味道淡淡甜，是酒后解酒的好饮料，因此，红酒中兑上一些冰糖雪梨饮料，可以使红酒喝了不上头。
喝红酒配什么水果?
法国人最喜欢的餐前饮料叫“sangria”，发音类似于“香格里拉”。这种饮料就是用红酒和水果做成的。 准备好红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。将所有水果切块放入一个大盆中，倒入红酒和糖，搅匀后在冰箱里放置两个小时，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常开胃；水果中渗透着酒香，当作餐后甜品营养丰富，热量又不高，是女性的最爱。当然，水果和酒的选择可以多种多样，多摸索几次，就会发现最适合的搭配。 随着法餐逐渐进入中国，“红酒泡水果”这种经典吃法也得到了改良。国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”、“红酒炖木瓜”等菜品，选材多为中国人认为有滋补作用的水果。并且，由于中国人不习惯吃生冷的食物，一般也会采取炖煮等烹调方法，这样食物的味道会更加浓郁，但酒一般就弃而不喝了。如果大家在家做，炖煮时间最好别超过半小时，否则水果的营养会损失很多。
1、草莓：草莓和香槟可提供浪漫的氛围，水果会增强香槟中的天然甜味，而香槟则可以清除水果在口腔中的残留糖分，让人感觉新鲜美味； 2、奇异果：奇异果是比较酸的水果，而且经常在主菜之后呈上，搭配甜葡萄酒，来中和其酸味； 3、樱桃：含有樱桃的美食，要搭配黑皮诺葡萄酒，黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是樱桃的味道，与樱桃搭配会更完美； 4、香蕉：香蕉质地柔软，应该茶色波特葡萄酒搭配，这种波特酒酒体浓稠，非常甜，可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特点都更加突出；
红酒泡梨做法?
主料3人份 雪梨2个 冰糖100克 红酒500毫升 蜂蜜30毫升 步骤1 准备好所有食材。梨去皮。 步骤2 红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜 步骤3 放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠 步骤4 晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃 烹饪技巧 煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞
干红可以做 红酒雪梨不?
干红不可以红酒雪梨。因为不适合，干红颜色深，而且酒精度高。 红酒雪梨用一般的红酒就行，但要在注意用甜红酒，不要买干红。 红酒雪梨一般可以美容养颜，又可以止咳祛痰，同时还滋阴润肺。大家都知道红酒可以美容，红酒的主要制作材料就是葡萄，葡萄有抗衰老的作用，而梨子汤对止咳祛痰、润肠通便也有很好的效果，平时煮梨子的时候可以放点红酒，在蒸煮的过程中，大量的酒精就已经挥发了，所以就算不会喝酒的人也是可以食用的，不用怕会醉了，煮梨子汤的时候最好是连皮一起煮。 红酒雪梨是一道美味可口的养生甜点，止咳润肺的超级佳品。对于女人来说，还有美容养颜的功效。 雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。
干红当然可以做红酒雪梨了，热爱生活喜欢红酒雪梨的人，会在家自己做一些红酒雪梨，大多数会用一些普通的红酒来做，蒋买来雪梨清洗干净，去皮去核切成小块，按比例放入准备好的玻璃容器，放入冰糖，矿泉水，倒入红酒盖好盖子，美味红酒雪梨就做好了。
干红也可以就是口感和颜色没有葡萄酒的效果好，红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。 雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。
做这道甜品红酒最好选用干红，葡萄酒也可以，不过味道会差得太多太多 煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。如果是在冰箱中冷藏口感更好 红酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。所以，这道甜品最适合秋天食用
红酒雪梨这道菜品在酒店餐桌上经常吃到，是一道很受欢迎的女士菜。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。家里正好有红酒，我今天去超市买了几个雪梨，制作了这道菜，很成功呦！ 主料 1种 雪花梨 3个 辅料 2种 红酒800ml蜂蜜适量
红酒雪梨的做法?
食材：雪梨、红酒、冰糖、桂皮 做法：（雪梨先去皮剜掉头尾，再从中间切开把核去干净，处理好后放入锅中，加50克冰糖（可不加）。 1小块桂皮，倒入红酒没过雪梨。开大火把红酒煮开，再煮1到3分钟，不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感。 最后关火焖6个小时，让雪梨完全吸收红酒的味道，如果不着急吃泡一夜更美味；泡好后的雪梨颜色也更加好看了，取出来切成薄片，再淋上红酒汁，红酒雪梨就做好了。
1.准备原料：雪梨、红酒 2. 将梨削皮、去核 3. 放入容器 4. 倒入红酒浸泡 5. 冰箱冷藏浸泡一夜的雪梨 6. 切片，摆出自己喜欢的形状，即可。
1· 首先红酒放进锅里煮沸，让酒精挥发出去 2· 梨去皮去核切片 3· 梨放入红酒里继续煮10分钟左右，盛出来放凉，然后放进冰箱冷藏一天到两天
葡萄酒可以加梨汁吗?
很好吃的。 红酒雪梨 食材： 主料：雪梨400g；葡萄酒500ml 配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml 制作方法： 正确做法：（推荐）： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。 2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。 3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
