红酒盖怎么是旋转盖?
现在新世界的酒很多都是旋转盖，其实更卫生些，存放也更加不讲究一些。 以前红酒存放必须横卧的主要原因是怕软木塞太干燥而裂开，致使红酒氧化变质……现在的螺旋盖就不存在这样的隐患了。当然，无论是螺旋盖还是软木塞，都会有一定比例的因盖子而受污染的。总体来说，无差别。
红酒塞档位介绍?
红酒塞子主要有木塞、玻璃塞和螺旋塞三类。具体如下： 1、木塞：木塞是红酒最常用的塞子。而木塞的种类也很有多，常见的有天然软木塞、贴片软木塞、聚合软木塞等。天然软木塞是用完整的树皮制成的，表面光滑平整，上面还有一点小孔。贴片软木塞则是由碎木颗粒压制而成的，但在两头有天然软木塞片。聚合软木塞则是粘起来的，成本比较低。 2、玻璃塞：玻璃塞的好处是美观，并且可以反复使用，但它的密封性能比木塞要差一点，不过在欧洲部分地区也很受欢迎。此外，它本身也有一定的重量，成本也比较高。 3、螺旋盖：通常很少见到红酒有螺旋盖的，通常也认为这类酒比较低廉，但在一些新兴葡萄酒的产地，螺旋盖还是很受欢迎的。
白葡萄酒为什么用螺旋盖?
使螺旋盖大放光彩的，是以生产长相思白葡萄酒著名的新世界产酒国新西兰，用螺旋盖封瓶的上佳密封性，正好满足了新西兰诸多白葡萄酒对新鲜果香的强调。 综合起来说，用螺旋盖封装葡萄酒有四大好处： 1、避免木塞污染； 2、保持葡萄酒的品质稳定； 3、保持葡萄酒的新鲜度，又不失陈年潜力； 4、易于开启。
葡萄酒中木塞跟螺旋盖有什么不同?
木塞一般旧世界葡萄酒普遍采用，而螺旋塞是有的新世界葡萄酒采用的。相比较而言，螺旋塞没有木塞污染的风险，也不会因为木塞的保存不好而进入空气毁掉酒，这是螺旋塞的好处。 但世界上有很大一部分人都认为螺旋塞因为缺少了木塞的微小气孔对葡萄酒的呼吸作用，而让葡萄酒变得没有陈年的感受。 最主要还是因为木塞一般会显得高档，而螺旋塞会LOW一些。
