重芝士蛋糕配什么红酒最好?
1.巧克力蛋糕。有巧克力风味的甜品属于浓郁口味，可以搭配波特酒或雪莉酒，这类酒在氧化的过程中能够发展出美妙的坚果风味，所以与奶油和巧克力风味相匹配。 2.芝士蛋糕。芝士属于奶酪的一种，烤制的通常由奶油奶酪、糖、鸡蛋、牛奶或鲜奶油等原料，经长时间（隔水）烘烤而成，冻制的芝士蛋糕需要加入凝结剂使其在冰箱内低温冷藏凝固后食用。一般搭配琼瑶浆，比如雷司令等芳香品种葡萄酒，这样既可以增加香气，又不会掩盖芝士的风味。 3.提拉米苏蛋糕。该甜品属于意大利式甜点，表层撒满可可粉，是很多人都喜爱吃的甜品之一。推荐起泡酒和香槟等葡萄酒，搭配层次丰富，入口即化的提拉米苏。 4.红丝绒蛋糕。红丝绒甜中带苦，不能配太甜的酒或者太清淡的酒体，不然蛋糕的味道会被改变。黑皮诺葡萄酒，优雅又不失骨架，配红丝绒刚好。
葡萄酒配哪种奶酪?
埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。
喝红酒配什么菜最有仪式感?
一、清淡的红酒适宜搭配的食物： 淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。 二、中浓型红酒适宜搭配的食物： 烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
情侣喝红酒配什么菜有情调?
红酒配牛排那是最合适的了，基本上西餐的吃法都是这么搭配吃的，也是比较有情调的哦，或者换成羊排、烧鹅、鹅肝也都是可以的，红葡萄酒配红肉是比较符合烹调学自身的规则，这么搭配的。
红酒一般情况配的西餐较多，红烛台，轻音乐。红酒生排，配沙拉。是很有情调的，其实中餐里也有很多可以配红酒的菜品，比如广东的烧腊菜品，广东烧鹅，广东卤水拼盘，白切鸡，等都可以，也很有情调。
情侣之间喝红酒搭配什么都会很有情调，可以搭配西餐，比如牛排，意面，还有甜点，也可以搭配中餐或者一些中式糕点，在哪个国家地区可以搭配当地的特色，都会别有一番风味！
红酒是以葡萄为原料酿制而成的，而且富含氨基酸等营养成分的佳品，情侣之间如果喝红酒，可以搭配牛排、披萨、芝士、蔬菜沙拉、意面、汉堡等菜品，更能体现出浪漫的情调。
创造一个浪漫的晚餐，不止要有好的红酒，还要配上美味的菜肴来增添情调。教你如何喝红酒配菜，让你的约会更加难忘。 首先，选一款款口感醇厚的红酒，在酒品的选择上可多加考虑。佳酿不可或缺，波尔多等多种品种和等级都是不错的选择。 接下来，注重菜品的搭配，巧妙地把各种食材搭配起来，让餐桌上多彩多姿，让情到深处，相宜的配菜应该是牛排、意大利面等。在旁边，再准备一份清爽的沙拉，来中和油腻和重口味的食物。 最后，用浪漫的音乐来增加情调，点一些芳香蜡烛来烘托出浪漫的氛围和温馨，一想到搭配了这样的红酒和菜肴，心情就会变得特别愉悦。 以上就是如何通过红酒搭配菜肴来创造浪漫情调的技巧。希望这些能够帮助到你，让你的约会更加成功！
情侣喝红酒配烛光晚餐最有情调。 烛光晚餐让人们陶醉于浪漫氛围之中，而红酒则是具有体现高雅和品味的饮品。 两者相结合，给人带来更美好的体验。 除了烛光晚餐外，还可以配上各种精美的食物，如牛排、芝士、面包等，能够更好地提升红酒的味道，让情侣们共同享受饕餮盛宴，营造出浪漫的氛围。
