46度的白酒最长可以存放多长时间?
46度白酒一般没有保质期 ,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱。对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒。
46度的白酒理论上最长可以无限长时间存放，因为白酒是没有保质期的，但如果从饮用的角度来说，最长存放建议10年。46度已经不能算低度酒了，虽然比50度以上还差点，但已经可以较长时间存放了，而且适当的时间口感更柔和、层次感更丰富，但最佳饮用在5-10年。
40，46度的白酒最长可以保存很长的时间，只要你的密封性好，防止泡酒保存十年以上没问题，主要是你按照他的要求来保存就行。 最好是纯粮食酒，这样保存的时间，发酵的时间更长一些。如果是勾兑的酒的话，可能保存的时间要短一些。放在阴凉的地方保存，这样保存的时间能更久一些。
白酒放十七年还能喝吗?
不能。 不同品类的白酒，内部的这种反应速率也会各有不同。但这不代表着酒就可以任意长时间存放。因为制造的厂家，都是有着严格标准环境的酒窖的，内部的温度、湿度等环境都是经过严格调控的，以求达到最利于白酒醇化的要求。度数比较低的白酒，一般的存放期不应该超过两年，否则香气就会消失殆尽，酒精含量也会逐渐降低，因为酒精在空气中是会缓慢挥发的。而且酒内的脂化反应也会逐渐消失，使酒的口感出现水水的感觉。而一些加了化学清香剂的酒，就更加不能存放了，因为很容易出现苦涩感，让人难以下咽。
白酒放十七年只要是酒瓶子密封的好，从外观上看里面的酒液体没有减少，就可以喝。理论上白酒放的时间越长，酒里面的酒精变成其它芳香类的脂类越多，口感越香，但是如果发现里面的酒液变少了，打开瓶盖有轻微的酸味，那就不能喝了，说明被污染了。
酒头存放多久才可以喝?
存放1年时间才可以喝，这时的香味最佳。 酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物，含有较多的白酒香味物质。这种酒只要保存得当，可以一直保存下去，没有存放期限。 简单来说，酒头就是白酒在蒸馏初期冷却出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的。保存酒头的时候，应该将酒头放在阴凉通风的地方，如果已经开封了，在存放之前，必须进行密封。 酒头算是白酒的一种，通常来说，这种酒存放的时间越长越好。酒头也分为好多种类，不同种类的酒头其口感都不一样。如果是那种浓香型的酒头，通常是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型酒头会失去浓香。 清香型的酒头不宜存放太久，一般1年之后饮用最佳。稍微好一点的酒头，保存时间不受限制，但要进行密封，如果不进行密封，不仅酒会挥发减少，酒体还会变质，被污染，这种酒不仅口味会发生变化，还有可能发生变质的情况。 每个人的口感不一样，酒头存放多长时间饮用可根据个人喜欢的口味决定，通常一年左右就能饮用了。
