特香型白酒优缺点?
回答:在中国白酒香型中,特香型白酒具有“闻香幽雅舒适、诸香协调、酒体柔绵醇和、回甜悠长”的特点,“一口三香”的神秘味道在樟树上是唯一正宗的。那么,特香型白酒的特点及感官评语及品评优缺点如下: 1、代表酒:江西樟树“四特酒”。 2、感官评语:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。 3、品评优缺点: (1)清香带浓香是主体香,细闻有焦糊香; (2)入口类似庚酸乙酯,香味突出,有刺激感; (3)口味较柔和(与酒度低、加糖有关),有粘稠感,糖的甜味很明显; (4)口味欠净,稍有糟味; (5)浓、清、酱白酒特征兼而有之,但又不靠近哪一种香型。
白酒十大品牌排名顺口溜?
茅台带个镇,买时需谨慎。泸州没老窖,马上往回绕。汾酒加集团,基本要玩完。西凤不带酒,必须躲着走。五粮春醇液,其余都是孽。洋河海天梦,其他不要碰。古井不带贡,喝了浑身痛。剑南没有春,别问真不真。 酱香茅台喝不起,汉董大师来代替; 浓香五粮价太贵,泸州老窖就不会; 清香汾酒价虽低,牛栏山又更便宜; 米香全看三花酒,其他你都不用瞅; 凤香西凤又涨价,秦川大曲在其下; 豉香就喝玉冰烧,便宜好喝度不高; 特香首选四特酒,李渡莲塘也很牛; 董香董酒是唯一,买了其他被人欺; 兼香除了白云边,口子窖占半边天; 芝麻香型看景芝,买了别的是白痴; 衡水就产老白干,除此之外很一般; 馥郁香型喝酒鬼;其他便宜但很水。
特香型白酒跟哪个香型类似?
特香型和米香型很像,都是以大米为主要原料,但是由于米香型,自身工艺的问题,发展受到了束缚,对于这个问题,特香型找到了一些改进的方法。 特香型是从四特酒为代表,符合相关的感观风格,以及理化指标要求白酒的统称。可以说是集“浓、酱。清、米”四大基础香型的长处。 倒酒入杯时酒花丰富细腻,挂杯也不错,酒香放香很足,但并不暴烈,再次闻香则细腻优雅,带有明显的酱香、浓香和清香的复合香气,而且各种香气搭配非常协调,单一香气并不显得突兀。
中国四特酒全国排名?
江西四特酒是我国特香型的代表。特香型讲究的是一口三香,浓香、清香、酱香互相融合,形成一个非常鲜明的酒体。全国白酒排名如下: 1、贵州省第一名:贵州茅台。 2、四川省第一名:五粮液。 3、山西省第一名:青花汾酒。 4、山东省第一名:一品景芝。 5、河南省第一名:仰韶彩陶坊。 6、河北省第一名:衡水老白干。 7、江苏省第一名:洋河蓝色经典。 8、湖南省第一名:酒鬼酒。 9、江西省第一名:四特酒。
十大特香型白酒?
1.茅台王子酒 2.泸州老窖头曲 3.黄盖玻汾、出口玻汾 4.桂花三花酒 5.西凤酒 6.老贵董54 7.青花62 典藏版
1、茅台酒酱香型白酒之首,也是世界三大蒸馏酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 2、郎酒,算得上比较知名的品牌,也是出自茅台镇 3、习酒,贵州省习水县习酒镇特产 4、黔朝酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 5、金沙窑,金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县 6、国台酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 7、仙潭酒、位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔
白酒历史悠久,工艺独特,被列为世界六大蒸馏之一。截止目前,共形成了十大香型白酒,它们分别是: 一、浓香型 代表产品:文王贡、五粮液、泸州老窖; 典型特征:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。 二、酱香型 代表产品:贵州茅台、四川郎酒; 典型特征:酒质微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久。 三、清香型 代表产品:山西汾酒 典型特征:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。 四、米香型 代表产品:桂林三花酒 典型特征:无色透明、蜜香清雅、入柔绵、落口爽冽、回味怡畅。 五、凤香型 代表产品:陕西西凤酒 典型特征:无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。 六、药香型 代表产品:贵州董酒, 典型特征:清彻透明、药香舒适、香气典雅、酸甜味适中、香味协调、尾净味长。 七、豉香型 代表产品:广东玉冰烧, 典型特征:玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净。 八、芝麻香型 代表产品:山东景芝白干 典型特征:清彻透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净具有芝麻香特有风格。 九、特型 代表产品:江西樟树四特酒 典型特征:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐调、香味悠长。 十、兼香型 代表产品:湖北白云边 典型特征:清亮透明、芳香幽雅、舒适、细腻丰满,酱浓谐调、余味爽净、悠长。
第一、茅台酒 第二、五粮液 第三、泸州老窖 第四、古井贡酒 第五、剑南春 第六、洋河大曲 第七、西凤
1、浓香型:泸州老窖、五粮液 2、清香型:汾酒 3、酱香型:茅台、郎酒 4、米香型:桂林三花酒 5、豉香型:九江双蒸酒、玉冰烧 6、凤香型:西凤酒 7、兼香型:白云边、口子窖
1.董香型白酒: 贵州 董酒 2.兼香型白酒 (四川:叙府特曲、52度新郎酒)、 (安徽:囗子酒)、 (湖北:白云边酒、稻花香酒)、 3.米香型白酒 (广西:桂林湘山酒、桂林三花酒)、 (广东:长乐烧) 4.豉香型白酒 (广东:九江双蒸酒、石湾玉冰烧) 5.陈香型白酒 (辽宁:道光廿五) 6.老白干香型白酒 (河北: 衡水老白干)
十大香型白酒?
中国白酒有多种香型,各有各的风格,大体分为:清香型,浓香型,酱香型,米香型,芝麻香型,特香型,兼香型,董香型,凤香型,豉香型,馥郁香型,老白干香型。中国白酒应该是十二种香型。
十三种香型白酒的代表酒?
特香型白酒排名前十名?
1、茅台酒酱香型白酒之首,也是世界三大蒸馏酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 2、郎酒,算得上比较知名的品牌,也是出自茅台镇 3、习酒,贵州省习水县习酒镇特产 4、黔朝酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 5、金沙窑,金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县 6、国台酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 7、仙潭酒、位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔 8、武陵酒、武陵酒位于我国湖南省 9、珍酒,贵州省遵义湖南省 10、钓鱼台,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区 想要喝纯正的酱香酒,茅台镇的品牌还是很值得称赞的。茅台酒相对价格高一点,性价比比较高的是黔朝酒,其他的几个也不错,不过具体要看什么档次的酱香酒了。