creme de cassis怎么喝,黑加仑子酒怎么搭配更佳

1. 简介

creme de cassis是一款法国黑加仑子酒，其独特的果味使其成为了调制鸡尾酒的理想选择。在这篇文章中，我们将介绍creme de cassis的特点以及如何将其与其他酒类搭配出更好的味道。

2. 单独饮用creme de cassis

creme de cassis通常会被用来调制鸡尾酒，但其实它也很适合单独饮用。将一份creme de cassis与两份冷开水混合，再加上冰块，就可以制作出一杯美味的黑加仑子酒。这种饮品既可以作为前菜酒来一口惬意地品尝，也可以作为饭后酒来缓解胃部不适。

3. 搭配红葡萄酒

creme de cassis和红葡萄酒的混合物，也被称为基辅斯基酒(Kir)。一个理想的Kir配方是将一份creme de cassis与五份红葡萄酒混合，这种搭配可以产生浓郁的果味，同时也会给整杯酒增加一些甜味。与其他的鸡尾酒不同，Kir非常适合在正餐时享用。

4. 搭配香槟

creme de cassis同样可以与香槟混合在一起，制作出法国著名的鸡尾酒Kir Royal。在这种鸡尾酒中，Kir的配方并没有改变，只是将红葡萄酒换成了香槟。这种鸡尾酒既有香槟的醇厚，又带有黑加仑子酒的甜味和浓郁的果味。Kir Royal非常适合在庆祝或者纪念的场合中享用。

结语

creme de cassis是一款非常有特色的黑加仑子酒，与红葡萄酒和香槟混合在一起可以制作出各种美味的鸡尾酒。无论是作为独立饮品还是与其他酒类混合，在享受creme de cassis的同时，也能够品味到法国独特的酒文化。