远明酒业2025年新年开坛大典 | 续写匠人精神,发扬酱酒文化!12月15日,远明老酒“过新年,开老酒”新年开坛大典活动于贵州远明中厚酒业圆
至情至性世间稀,界外桃源梦里依,大家风范传千古,师承文脉永铭记!在浩瀚的历史长河中,有一位诗仙,以笔为舟,酒为帆,遨游于天地之间,留下了无数脍炙人口的诗篇,他就
Talisker 1988 31 Years Old Prima& Ultima
闻香:非常好的熟成度,对比其相对比较淡的颜色,闻香给出了相当鲜明的对比。新鲜桃子,青苹果,皂味+蜡质感,新皮革,柠檬蛋糕的酸味儿,些许的海盐,整体不像泰斯卡,肉质,胡椒等气味完全缺席,对比之下,反而更像某款高年份 Port Ellen OB 里面抽出来的东西。杯醒后,肉质和胡椒感有所显现,好吧,确实是一只泰斯卡
口感:入口略微过咸了,海盐,当然如果没有海盐的味道,那又怎么能叫泰斯卡,但是相信我,他稍微有点太咸了。果味是比较饱满的,青苹果汁,桃子汁?此外些许的柚子皮,油脂,苦味的白果,带有些许坚果质地。姜。酒体油脂感中等,集中在前端,后段轻盈且辣,口感节奏比较轻快。
回味:小辣椒。新鲜柑橘皮的苦味延续,麻椒,最后是甘草。