泰斯卡 Talisker 苏格兰岛屿产区单一麦芽威士忌洋酒 泰斯卡1985SR2013年

泰斯卡1985年单一麦芽威士忌

Talisker Vintage 1985

Single Malt Scotch Whisky

度数: 56.1%vol容量: 700ml

产区: 苏格兰岛屿区 (sland)

酒体：金黄色闻香：扑鼻而来的烤面包的焦香和黑巧克力味，烟熏味仿佛让人觉得置身于冬日燃烧着的壁炉旁边。入口：仿佛扑面而来的咸湿海风，紧接着涌上姜茶班的辛辣暖流，油润厚重的酒体下满是李子布丁、葡萄干、水果蛋糕以及松木的香味。尾韵：黑巧克力、高级雪茄的灰烬、整体十分悠长。泰斯卡Talisker是Skye岛上唯—一家生产单一麦芽威士忌的酒厂。1830年由麦卡斯吉尔兄弟在哈柏湾旁建立，名字来自于挪威语，意为“倾斜的石头”。1960年，酒厂遭遇火灾，花费了两年时间修葺得以重新运营。1972年改用蒸气加热.1997~I998年更新铜制糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池，但仍依照传统方式设置。一直到1982年止，都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法，近代才改为二次蒸溜.如今依然很努力的酿造一种完全独立风格的威士忌，原始、烟熏、海洋风格。泰斯卡曾被知名文学家史蒂文森誉为“酒中之王”。