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【奢华金瓶】1983年 山崎12年 双狮标
「建厂60周年纪念」金瓶单一麦芽日本威士忌 43% 760ml
本款为1983年发售的的山崎金狮标Pure Malt,是日本首款单一麦芽酒款,隶属于经典的特级系列4616。酒精度43%,容量760ml。全球限量仅仅600瓶,在1983年为庆祝山崎建厂60周年而专门推出,据说瓶中酒液最高年份为1923年山崎建厂时蒸馏入桶的60年原液,以及最能代表各个时期山崎酒厂特质的珍稀麦芽原液。尤其是酒瓶全身呈现出亮闪闪的金色,既“壕气”又突显了它的稀缺性,绝对是该系列中的凤毛麟角。在上世纪 80-90 年代经济大萧条时期,三得利虽然没有让酒厂停产,但却进行了大规模的减产,导致现今原酒库存严重不足,因此那个时期酿造的酒款变得尤为珍稀。
作为日本首批最具代表性的单一麦芽威士忌,散发着日本水楢桶的淡雅,呈现出日本特有的氛围,香味让人联想到鲜花和水果,入口的醇洌更直进心房,广受全球威士忌名家赞誉。金狮标山崎的存在时间并不长,金狮之后被金花接替。
山崎在世界威士忌领域得到广泛的认识与支持,在国际比赛中赢得了很高的声誉,更享有日本威士忌贵族之称。双狮标见证了山崎威士忌的崛起,如今存世并不多见,非常值得珍藏。
1923年,三得利集团创始人兼第一代总调配师鸟井信治郎,建造了日本第一个威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。酒厂位于京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷,四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林。同时这里也是木津川、桂川、宇治川三条河流的交汇地,三条河流的不同水温涌出终年不绝的雾气,夹处与平原和盆地的独特地形,以及温暖而湿润的气候,形成了最适合威士忌酿制的风土环境,为今后东方威士忌的繁盛和显赫荣誉奠定基础。