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麦卡伦(MACALLAN)12年单一麦芽威士忌麦卡伦12年蓝钻双桶700ml
1.产地
世界五大主要生产地:苏格兰、爱尔兰、美国、日本、加拿大,其中苏格兰又划分为5个产区,高地、低地、斯佩塞、艾雷岛、坎贝尔镇
麦卡伦则是来自水质优越的斯佩塞产区,是较早成为合法生产的酒厂之一。
各大产区有自己的独特风格,艾雷岛是典型的重泥煤重烟熏,低地则普遍带有轻柔花草香,斯佩塞地区的威士忌大都充满馥郁花香青草香,高地的地域广阔,地形错综复杂,风格不可一概而论。
2.橡木桶
所有的威士忌都要经过橡木桶的陈酿,
不同类型的橡木桶陈酿出的威士忌风味也会不同。
常见的橡木桶类型有:雪莉桶、波本桶、波特桶、苏玳桶等等~
麦卡伦蓝钻12年是经过美国雪莉桶&欧洲雪莉桶双桶桶陈至少12年以上,口感均衡,充满太妃糖与奶油、香草的甜美气息,以及柑橘气息。
3.焦糖色、蒸馏、冷凝过滤等等
(元素很多~酒标信息量很大)
酒瓶身标有NATURALCOLOUR的就是没有添加焦糖色的,麦卡伦蓝钻12年的颜色便是全部来自橡木桶。