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2022年06月07日,网上出现了一套全新的厚岸二十四节气系列威士忌酒标,根据酒标显示,其对应酒款为——大暑。这款酒的酒精度数为48%ABV,容量为700ml,装瓶数暂且未知。值得注意的是,厚岸二十四节气中有部分酒款为日本单一麦芽威士忌(下称:单一麦芽),另有部分酒款为世界调和威士忌(下称:世界调和)。其中单一麦芽的酒精度数全部为55%ABV,世界调和的酒精度数全部为48%ABV。此外,厚岸二十四节气的酒款序列是按照一款单一麦芽后面跟着一款世界调和,再跟着一款单一麦芽这一节奏,往复发行的。由此可以推断,在上一款单一麦芽,也就是清明上市之后,随后即将到来的大暑或为世界调和。
厚岸(Akkeshi)蒸馏厂位于日本北海道,其创立于2016年,是一家很年轻的酒厂。2020年9月厚岸推出了“二十四节气”系列的首款酒寒露,如今已上市7款。最近,该系列第八款“大暑”也已发布。
厚岸大暑为世界调和威士忌,调和所用的麦芽威士忌来自厚岸自家熟成于水楢桶和波本桶的威士忌,而谷物威士忌则是从国外进口,后在厚岸熟成。这款酒的酒龄为3年,酒精度48%ABV,容量700ml,官方建议零售价1.32万日元,将于2022年8月下旬开售。