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波摩(Bowmore)苏格兰产区 波摩31年时光永恒系列 单一麦芽威士忌 700ml

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分类
洋酒
品牌
波摩
厂家
波摩酒厂
规格
700ml*12
净重
700ml
毛重
酒精度
52.7%vol
年份
2021
包装
原箱
原料
水、大麦芽
产地
储藏条件
阴凉、避光、密封储存
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 252000.00
更新于2022-05-26

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产品简介

波摩(Bowmore)31年永恒

苏格兰波摩酒厂(Bowmore Distillery)创立于1779年,是苏格兰最为古老的酒厂之一,目前隶属于日本三得利(Suntory)集团。

 波摩拥有苏格兰最古老的酒窖之---波摩1号酒窖(No.1 Vaults)。据传说波摩1号酒窖与波摩酒厂同岁,同样建于1779年,距今已有240年历史


波摩31年于1988年蒸馏,先是在波本桶中熟成了29年,然后转移到马杜沙雪莉桶(Matusalem sherry-seasoned butts)中熟成最后两年,最终以31年的酒龄,45.4度的酒精度数装瓶。相较27年,31年的风格似乎更加温暖明亮。


品尝:波摩(Bowmore)31年永恒单一麦芽威士忌!

品酒笔记:

闻香:散发出淡淡而柔软的香气被吸引住,接着若隐若现低呈现出新鲜热带水果味。随着时间,威士忌酒在鼻子上呈现出惊人的清澈紫罗兰气息,并出现了一些波摩威士忌酒强烈烟薰泥煤的典型特征,但最令人惊叹的是前面的香气并没有继续渗透,而是转变成淡淡的椰子味,在整体的变化下使烟熏的气息非常微妙。

口感:刚才鼻子闻到的香气,喝起来都可以相应的品尝出来,具有轻盈的口感色带有紫罗兰,热带水果非常丰富,芒果,棉花糖,浓密的烟雾以及比刚才味觉闻到的香气更重,基本上都每种复杂的味道都很和谐融合。的口感几乎不会感受到很重的酒精味。


结束:口腔慢慢地感觉到的细微差别逐渐消失,烟熏气息残留在口腔挥之不去。帕尔马(Parma)紫罗兰也逐渐消失,一些橘子皮和热带水果保留在口腔中。