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威士忌品鉴(104)波摩12年海鸥白标
波摩12年海鸥白标
产地:艾雷岛
装瓶:2003
度数:40%vol
色|金麦芽色
闻|极为轻柔的泥煤，更清楚的是花香调，淡淡的栀子花和蔷薇花夹杂着甜甜的麦芽糖和水果硬糖，接下来是酒酿馒头、酒酿核桃美，尾调是一些酸酸的青葡萄皮。皂味?需要经过提示以及刻意的去捕捉，才能捕获一些花香型肥皂的气味，但更多的靠想象。整体气息是清新淡雅的花果香调以一些淡雅的泥煤做衬托，相得益彰复杂度中等具有一定的层次感，和谐性和平衡感都非常棒。
品：入口的泥煤感受比闻香要重一些，出现皂味比闻的阶段明显许多，迅速带来一些淡而甜蜜的梨汁以及水蜜桃、继而转出一些咖啡糖，马上转出海盐，带出一些灰烬和烟熏，尾调海盐更突出。酒体不像40度的酒，比较强劲略带辛辣，油脂感中等。
韵|回韵中等，泥煤、胡椒、柴火、极轻微的烟熏、木质以及草本植物的苦韵。
