自酿葡萄酒为什么要放高度酒?自制葡萄酒时,不能放白酒。发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母,在葡萄浆中添加白酒,会抑制酵母的作用,影响发酵启动。发酵过程用白酒,一
九寨沟豪生酒店和希尔顿哪个好?酒店装修的很有藏族风情,很多服务人员也穿着民族服饰。房间设施卫生都很ok,符合星级酒店水准。迷你吧要收费。空调不能自己调温度。早餐
红酒塞是什么材质的呢?红酒塞子主要采用橡木材质,尤其是软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,具有弹力和复原性,能够完全密封瓶口。橡木材质中的细小缝隙允
波摩(Bowmore)31年永恒
苏格兰波摩酒厂(Bowmore Distillery)创立于1779年,是苏格兰最为古老的酒厂之一,目前隶属于日本三得利(Suntory)集团。
波摩拥有苏格兰最古老的酒窖之---波摩1号酒窖(No.1 Vaults)。据传说波摩1号酒窖与波摩酒厂同岁,同样建于1779年,距今已有240年历史
波摩31年于1988年蒸馏,先是在波本桶中熟成了29年,然后转移到马杜沙雪莉桶(Matusalem sherry-seasoned butts)中熟成最后两年,最终以31年的酒龄,45.4度的酒精度数装瓶。相较27年,31年的风格似乎更加温暖明亮。
品尝:波摩(Bowmore)31年永恒单一麦芽威士忌!
品酒笔记:
闻香:散发出淡淡而柔软的香气被吸引住,接着若隐若现低呈现出新鲜热带水果味。随着时间,威士忌酒在鼻子上呈现出惊人的清澈紫罗兰气息,并出现了一些波摩威士忌酒强烈烟薰泥煤的典型特征,但最令人惊叹的是前面的香气并没有继续渗透,而是转变成淡淡的椰子味,在整体的变化下使烟熏的气息非常微妙。
口感:刚才鼻子闻到的香气,喝起来都可以相应的品尝出来,具有轻盈的口感色带有紫罗兰,热带水果非常丰富,芒果,棉花糖,浓密的烟雾以及比刚才味觉闻到的香气更重,基本上都每种复杂的味道都很和谐融合。的口感几乎不会感受到很重的酒精味。
结束:口腔慢慢地感觉到的细微差别逐渐消失,烟熏气息残留在口腔挥之不去。帕尔马(Parma)紫罗兰也逐渐消失,一些橘子皮和热带水果保留在口腔中。