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时光的味道|全新波摩27年尝鲜
作为苏格兰历史最为悠久的酒厂之一,波摩来给大家谈一谈”时间的魅力”应该是再合适不过了。波摩今年推出的timeless永恒系列,就讲述着“时间的力量“带给波摩威士忌特殊的熟成艺术。新系列以沙漏作为识别,每瓶包装中都附有一个沙漏,包装设计也突出沙漏元素据说,此次推出的27年永恒系列将以每两年限量发行一个版本。
2021版于雪莉桶和波本桶中熟成15年后,再于除此装填Oloroso雪莉桶中熟成12年,最后以原桶强度52.7%的酒精度装瓶。每一瓶都被印上独一无二的号码,全球发行3000瓶,官方售价1500英镑永恒系列另一款31年酒龄的限量版则专供旅游零售系列,该酒款在、波本桶中熟成29年后,再转入Matusalem雪莉桶中熟成2年以增强风味,最后以45.5%的酒精度装瓶,全球发行3000瓶。
闻香:红色水果,微微酸果铺,老日皮革,正山小种
入口:清甜,枫糖与甘草糖浆,后段淡淡木质香气,还有些许烟叶回味
尾韵:悠长,可可豆香甜