远明酒业2025年新年开坛大典 | 续写匠人精神,发扬酱酒文化!12月15日,远明老酒“过新年,开老酒”新年开坛大典活动于贵州远明中厚酒业圆
至情至性世间稀,界外桃源梦里依,大家风范传千古,师承文脉永铭记!在浩瀚的历史长河中,有一位诗仙,以笔为舟,酒为帆,遨游于天地之间,留下了无数脍炙人口的诗篇,他就
波摩30年海龙王
Bowmore海龙王使用了别致的黑色陶瓷瓶进行罐装其包装展示了艾雷岛的一则神话。海龙王的意象来源于苏格兰的远古传说,故事的主人公是苏格兰最伟大的勇士Fionn,手牵两只巨型猎犬Bran和Sceolang。传说Fionn力大无穷,有一天他在Ardbeg(此处指地名)举起一块磐石,奋力扔了出去,然后放狗去拾过来,结果巨石飞过了半个艾雷岛落在了岛那边的一片叫做LochIndaal的湖中。湖中正沉睡着的海龙王KrannaDubh被惊醒,随即爬上了Bowmore海岸与Fionn展开了恶斗,最终,Fionn用魔剑将海龙王击退回了湖中。故事大致就是这样Bowmore海龙王其实名气很大,不仅因为它是Bowmore早期优质装瓶的典范,更是上世纪60年代那个Bowmore处于巅峰时期的标志。正因如此这款酒也受到收藏者们的疯狂追捧。
色泽:深茶褐色
闻香:泥煤气息,消毒水气息依附在老酒常有的炭气之上,这种基调使人联想到幽暗的酒窖;陈腐感,墨感强烈。果香复杂:浆果,樱桃,西梅,果皮,葡萄干和橘子干。这种感觉就像一边烤炭火一边吃水果蛋糕。
口感:长时间的熟化使得泥煤气息衰退,但是却显露出了这款酒质朴的一面。海苔,土地,黑茶,皮革,烟草相混合,硫磺穿插其中;接着是铅笔,些许的木气。
闻香当中的炭气延伸至此,加强了这款酒憨实的气质。果香已经不像闻香那样强烈了,个人认为正是这一点缺憾使味道些许失衡了。尾韵:中度偏短。