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百富17年双桶单一麦芽苏格兰威士忌The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky为了酿造百富双桶17年威士忌，David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一：在两种不同类型的木桶中连续熟成，这个过程经常被称为“转桶”。这个技术是百富双桶系列的酿造核心–先让威士忌在美国橡木新桶中熟成，增添柔软的香草香甜，然后移置欧洲橡木雪莉桶中，第二次的桶内陈化增添了浓厚的辛辣感，使口感更加深邃丰盈。双桶17年和双桶12年同属一个系列，二者均带有蜂蜜口味和二者均带有蜂蜜口味和辛辣感。但双桶17年具有更加浓郁的香草味，少许青苹果味、奶油太妃糖味，丰盈和混合的口感更加强烈。度数：43%vol容量：700ml产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）双桶酿造苏格兰百富17年双桶是苏格兰百富12年双桶的延续，在传统橡木桶中熟化，17年后由欧洲雪利橡木桶进行收尾，这种百富双桶都用到的“过桶”技术，带来了共同的蜂蜜辛香口感，而更高的年份，增添了酒体的厚重和复杂口感。品鉴记录香气：优雅而复杂的橡木风味，香草蜂蜜的甜味。并带有一丝青苹果味道口感：干果的甜味，冰冻果子露的辛香，烤杏仁以及肉桂的口感，层次丰富带有幼滑太妃糖以及橡木和浓郁的香草味道尾韵：香草橡木味道，蜂蜜辛香的甜味
