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2024年10月31日,中国(国际)酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB 2024)在上海顺利闭幕。作为亚洲液态食品技术与设备的核心平台,本届CBB展
日前,第111届全国糖酒商品交易会在深圳市隆重举办。作为食品行业的重要展会,糖酒会素有“白酒行业风向标”之称,在本届大会上,白酒行业的未来发展成为了焦点话题。当
① 原酒:由于是单一麦芽威士忌,且产区在苏格兰核心产区,满足一款高级威士忌的原酒要求。同时因为百富系列的高年份珍稀品,因此毫无疑问可以打满分。
② 桶型:百富超过30年以上的橡木桶中,精选并仔细调和在传统橡木桶及OLOROSO雪莉桶而成的珍贵稀有威士忌,造就丰润浓郁并带着特别深度及无可比拟的复杂口感在传统橡木酒桶和欧洲橡木雪莉桶中陈酿的威士忌。因此给予其112.5分的高分。
③ 酒体工艺:The Balvenie 30-Year-Old 是 The Balvenie 珍稀的单一麦芽威士忌之一。由酿酒大师 David C. Stewart MBE 创建,他只挑选储存时间超过 30 年的特殊酒桶,通过在传统橡木酒桶和在欧洲橡木雪莉桶中陈酿的威士忌慢慢调和,David 酿造出了丰润浓郁年久威士忌,并带着特别深度及无可比拟的复杂口感。
④ 品牌:1892年,William J. Grant建造了百富(The Balvenie)。百富是苏格兰古老、富有盛名的威士忌公司之一,其产品行销全球180多个国家,为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。因此给予其110分的得分。
⑤ 业内评价:百富30年单一纯麦威士忌,曾获得多个金奖银奖,由BALVENIE百富酒厂首席调酒大师David Stewart为纪念其在酒厂任职30周年所制作,代表他30年的成熟完美的酿酒技术与经验。毫无疑问可以达到满分120分。
⑥ 珍稀度:百富30年深受全球顶级富豪和英国皇室的喜爱,同时由于每年产量在10桶左右,珍稀度不言而喻。
⑦ 桶陈年份:百富30年由于属于超高年份威士忌,因此给予其额外超分补偿,年份得分为122.5分。
⑧ 价格表现:百富30年大陆2023年官宣涨价109%,并且百富30年成功做到了全球范围内的6年5倍的价格表现。毫无疑问是威士忌投资中优异与抢眼的表现。