—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
百年历史带来的“五星”底藴毋庸赘言，內在的工艺与对酿酒原料的严格把控，才是打造五星白兰地的关键所在。
整体工艺上来看，每一瓶张裕五星金奖白兰地的生产需要历经千锤百炼，从葡萄采摘到产品装瓶，往往要经过整整19道工序把控，10余次分析检验，采摘、蒸馏、装瓶、配、熟成，每一步都是铸就五星品质的重要环节。
葡萄品种来看，白玉霓是首选，其次是佳丽酿、白福尔、鸽笼白。得益于烟台所处黄金北纬37°的地理位置优势，张裕五星金奖白兰地的酿酒葡萄兼具了海洋性气候与矿物质土壤的双重优势，好的原浆，保证了好酒的柔润醇厚，醉香沁鼻。
金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司的拳头产品。金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1928年改名“金奖白兰地”。
金奖白兰地自问世以来，在国内外都享有很高的声誉。1912年，孙中山先生曾参观张裕葡萄酿酒公司，亲笔题词“品重醴泉”，对这家公司的产品“张裕金奖白兰地”等名酒予以赞扬。1914年，在山东省物品展览会上获金质奖章，南洋劝业会上获金质奖章和最优等奖状。1952年，在第一届全国评酒会上，被评为国家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年，在全国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒，一并荣获国家金质奖章。1984年。在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。
