葡萄酒大师(MW)Tim Atkin说:杜埃罗河岸是一个充满活力、趣味十足、与时俱进的葡萄酒产区!得益于土壤类型、海拔高度和产区特点,杜埃罗河岸葡萄酒
2024年11月5日至10日,备受瞩目的第七届中国国际进口博览会在上海国家会展中心盛大举行。此次盛会不仅吸引了全球各地的优秀企业和产品参展,更成为了一场展示世界
茅友嘉年华系列活动(原茅粉节)系茅台集团自2017年首度推出大型营销活动,旨在围绕文化展现茅台精神。今年,茅粉节活动全面升级从“茅粉“更名“茅友”,诠释集团在“
酒庄背景:银色高地酒庄位于宁夏回族自治区海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一,得天独厚的光照和土地条件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和矿物质,更适合葡萄栽培。酒庄由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一,曾在法国著名的凯隆世家庄园和拉科鲁锡庄园实习,其坚持法国传统的酿酒技术,酿制的葡萄酒传承了旧世界的风格。
葡萄品种:通常由多种葡萄混酿而成,比如80%的赤霞珠、10%的品丽珠以及10%的美乐。赤霞珠为葡萄酒带来浓郁的黑色水果香气、较高的单宁和酸度,以及良好的陈年潜力;品丽珠增添了一些草本和花香气息;美乐则让口感更加圆润和柔和,三者结合使葡萄酒的风味更加复杂、平衡。
酿造工艺:传承法国精巧的酿酒技术,在酿造过程中注重细节和品质把控。葡萄酒可能会在橡木桶中进行陈酿,时间长短会根据不同年份和酒款特点而定,橡木桶陈酿能让葡萄酒充分与橡木接触,吸收橡木中的香气和单宁等物质,进一步提升葡萄酒的品质和风味复杂度。
昂首天哥是个纯正的宁夏姑娘,带着中国酒的特色枣香和药草味。闻起来有着黑莓、黑李、枣子、草药、根茎,橡木的奶油椰子,入口奶奶的,带着点辛辣感,单宁不多,但是有点沙质,余味里带着泥土和红色果香,很宁夏,很淳朴,又很快活。