福启新岁,万事顺遂。随着新春佳节的脚步日益临近,人们对新年的美好期望与日俱增。在这个充满希望的时刻,福文化作为中华民族的传统文化,承载着人们对幸福生活的向往。茅
随着饮酒爱好者对健康生活方式的关注日益增加,低度酒成为酒饮市场的新趋势。尤其是现阶段白酒饮用者,他们越来越倾向于选择酒精度适中、口感丰富且更健康的饮品。而啤酒和
近日,全球知名麦芽威士忌苏格登品牌宣布推出全球免税渠道全新特别版“丰味花园”系列,并在上海嘉佩乐酒店举行发布会,与媒体达人和消费者一起进入“丰馥秘境”。该系列由
酒庄背景:银色高地酒庄由高林及其女儿高源创立于2007年,位于宁夏回族自治区海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。高源曾在法国波尔多学习酿酒,获得法国国家酿酒师文凭,并在著名的1855三级庄凯隆世家庄园实习过。
葡萄品种:由92%赤霞珠和8%小维尔多酿造而成。赤霞珠为葡萄酒带来浓郁的黑色水果香气、较高的单宁和酸度,以及良好的陈年潜力;小维尔多则增加了葡萄酒的颜色、单宁和酸度,同时赋予了一些独特的风味,如香料和草药气息。二者的结合使得葡萄酒的风味更加复杂和平衡。
酿造工艺:采用法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿17个月,其中50%使用新桶,50%使用中性橡木桶,这一过程使葡萄酒充分与橡木桶接触,吸收橡木中的香气和单宁等物质,进一步提升了葡萄酒的品质和风味复杂度。
外观:酒液呈现深邃的宝石红色,色泽鲜艳诱人。
香气:具有浓郁复杂的香气,包含红色浆果(如草莓、覆盆子)、黑胡椒、甘草的香气,还带有香草和巧克力的回味。香气层次丰富,展现出了葡萄酒的深度和复杂度。
口感:果味馥郁,单宁平衡且细腻,酸度适中,酒体饱满,层次分明。入口后,丰富的果味与橡木桶带来的风味相互融合,给人带来愉悦的口感体验,同时悠长的余味也增添了葡萄酒的魅力。
荣誉奖项:这款酒获得了多项荣誉,如2015年份获得发现中国2019年度十大中国葡萄酒奖项、德国国际葡萄酒大赛2019金奖、葡萄酒及烈酒大赛双金奖等,其品质得到了专业认可。
总的来说,银色高地阙歌干红2015是一款具有较高品质和独特风味的葡萄酒,展现了宁夏贺兰山东麓产区的风土特色和酿酒师的精湛技艺,适合搭配各种红肉菜肴、奶酪等食物,是一款值得品鉴和收藏的佳酿。