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银色高地 阙歌干红葡萄酒 750mL/瓶

浏览量18 + 收藏
分类
葡萄酒
品牌
银色高地
厂家
银色高地酒厂
规格
750ml
净重
750ml
毛重
酒精度
14%vol
年份
2021
包装
单瓶
原料
赤霞珠
产地
中国
储藏条件
阴凉、通风、干燥、密封储存
保质期
8年
今日报价
¥ 643.00
更新于2024-08-22

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产品简介

  酒庄背景:银色高地酒庄由高林及其女儿高源创立于2007年,位于宁夏回族自治区海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。高源曾在法国波尔多学习酿酒,获得法国国家酿酒师文凭,并在著名的1855三级庄凯隆世家庄园实习过。


  葡萄品种:由92%赤霞珠和8%小维尔多酿造而成。赤霞珠为葡萄酒带来浓郁的黑色水果香气、较高的单宁和酸度,以及良好的陈年潜力;小维尔多则增加了葡萄酒的颜色、单宁和酸度,同时赋予了一些独特的风味,如香料和草药气息。二者的结合使得葡萄酒的风味更加复杂和平衡。


  酿造工艺:采用法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿17个月,其中50%使用新桶,50%使用中性橡木桶,这一过程使葡萄酒充分与橡木桶接触,吸收橡木中的香气和单宁等物质,进一步提升了葡萄酒的品质和风味复杂度。


  外观:酒液呈现深邃的宝石红色,色泽鲜艳诱人。


  香气:具有浓郁复杂的香气,包含红色浆果(如草莓、覆盆子)、黑胡椒、甘草的香气,还带有香草和巧克力的回味。香气层次丰富,展现出了葡萄酒的深度和复杂度。


  口感:果味馥郁,单宁平衡且细腻,酸度适中,酒体饱满,层次分明。入口后,丰富的果味与橡木桶带来的风味相互融合,给人带来愉悦的口感体验,同时悠长的余味也增添了葡萄酒的魅力。


  荣誉奖项:这款酒获得了多项荣誉,如2015年份获得发现中国2019年度十大中国葡萄酒奖项、德国国际葡萄酒大赛2019金奖、葡萄酒及烈酒大赛双金奖等,其品质得到了专业认可。


  总的来说,银色高地阙歌干红2015是一款具有较高品质和独特风味的葡萄酒,展现了宁夏贺兰山东麓产区的风土特色和酿酒师的精湛技艺,适合搭配各种红肉菜肴、奶酪等食物,是一款值得品鉴和收藏的佳酿。