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口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
2024年11月24日，一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”，大会不仅讴歌了援藏
在中国，在杭州，在西湖，在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里，茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日，“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
1855列级二级庄与五大名庄齐名的“超二级名庄’雄狮酒庄干红葡萄酒
因毗邻一级名庄拉图雄狮的葡萄酒风格与拉图城堡有几分相似
强劲但不失优雅，结构紧密单宁含量高，陈年潜力非常好正牌酒颜色深浓，单宁厚重，果香丰富层次迷人，如雄赳赳的狮子般力量感十足30年及更久的陈年潜力让这款酒历久弥新，备受追捧。
雄狮酒庄
雄狮酒庄位于法国波尔多圣朱利安产区，与一级名庄拉图相邻。在波尔多名庄中，雄狮酒庄通常被许多行家称为“超二级庄”(SUPERSECOND)，罗伯特·帕克也早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄，与传统五大名庄齐名。
雄狮酒庄历史可追溯至1638年，由莫提MOYTIE家族创建，几经波折由DELON德龙家族管理;酒庄的葡萄园共55公顷，平均树龄为52年，园内土壤以第四纪砾石为主，底层为砂土和黏土，具有圣朱利安村典型的土壤特征。葡萄园邻近吉伦特河，受河流的影响，这里形成了一种特殊的微气候:既能促进葡萄成熟，又大大降低了霜冻灾害对葡萄园的影响。稳定适宜的降水以及养分相对较少的土壤，使得酒庄种植的赤霞珠和品丽珠的品质非常理想，无论是哪个年份，都能展现出稳定的经典风味，也正是这种独到的风土赋予了经典雄狮风格。
酿酒工艺
葡萄全部由人工采摘,经去梗后在控温条件下发酵。发酵过程中，工作人员持续进行淋皮操作，然后浸渍2-3个星期，以充分萃取单宁和风味物质。发酵结束后，葡萄酒液转移至橡木桶中熟化，之后再澄清装瓶。
圣朱利安产区
圣朱利安(SAINT-JULIEN)位于梅多克中部，是上梅多克四大名村之一，葡萄种植总面积达900公顷，产区的下层土壤由砂砾卵石、沙子和黏土组成，是第四纪吉伦特河左岸形成的大规模冲积结构的沉积物。这里出产的葡萄酒既有波雅克的强劲，又有玛歌的柔和。整体来说，圣朱利安葡萄酒色泽鲜艳，口感多汁香气丰盈，陈年潜力丝毫不输其他三个村;产区内虽然没有一级庄，但是这里85%的葡萄园都归属于列级庄产量相对较小，属于小而美的存在，品质及声誉俱佳的酒庄有雄狮、宝嘉龙、龙船、班尼杜克(周伯通)等。
