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匈牙利进口原瓶tokaji托卡伊野猪岩五筐贵腐甜白葡萄酒 5P贵腐 500ML

浏览量17 + 收藏
分类
葡萄酒
品牌
托卡伊
厂家
托卡伊酒庄
规格
500ml*6
净重
500ml
毛重
酒精度
12%vol
年份
2022
包装
原料
产地
储藏条件
保质期
10年
今日报价
¥ 1950.00
更新于2023-02-02

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产品简介

  匈牙利进口原瓶tokaji托卡伊野猪岩五筐贵腐甜白葡萄酒5P贵腐500ML


  匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国,而在世界上享有盛誉的托卡伊可称为匈牙利产区最耀眼的明珠。这里自16世纪中叶起就成为出产世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿苏”的产区。


  托卡伊主要葡萄品种有Furmint、Harslevelu和MuscatBlanc。Furmint是托卡伊混酿酒的主要品种,它芳香四溢,还具有较高的酸度和含糖量。高酸和高糖使得该酒具有陈年的潜力,而独特的风味又让该酒在同类酒中显得极为与众不同。


  入口酸甜度平衡非常棒,香气和口感也好,就像朴树的歌,干净温柔却有力度,孤独却不乏友谊。


  香气中表现出一些野花、新鲜的有点像糖果的水果味:杏子和柑橘等热带水果,同时也能找到些杏仁和木质香料。陈年发展出的蜂蜜、果干的味道,柔化了爽脆的酸度。口感优雅细腻而和谐融合。


  Disznoko的这款Edes选用部分贵腐葡萄,类似苏岱的酿造方式,不过一般会做一些去梗和浸皮。大约经过1年至1年半在橡木桶中陈年,而后转到瓶中陈年。也正是因为长时间的陈年带给这款酒浓烈的个性。


  Szamorodni是Tokaj当地的一种传统酒款,已经生产了数个世纪,葡萄在收货季的很后期采收,根据葡萄中的糖度,可以酿造成Szaraz(干型)或是Edes(甜型)。不同于Aszu,Szamorodni一般是整串采摘,而非逐粒。在发酵前,和大多数的甜酒一样,会经过压榨,而Aszu由于极高的浓缩度而需要独特的方式缓慢发酵。因此相比于Aszu的复杂和浓稠,EdesSzamorodni表现出相对轻盈的风格,同时散发出典型的贵腐的风格。


  蛋糕,甜品,聚会都可以喝,喝前冰镇至10-12℃,推荐搭配开胃小菜、奶油海鲜或是鸭肉佐柠檬汁或是其他水果,搭配水果类的甜点更是配一脸。