拉菲（LAFITE）奥希耶徽纹干红葡萄酒750ml
浏览量10
+ 收藏
下载APP
手机访问
口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
2024年11月24日，一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”，大会不仅讴歌了援藏
在中国，在杭州，在西湖，在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里，茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日，“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
品牌与产地：
品牌所属：是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的葡萄酒产品。该集团在葡萄酒界拥有崇高的声誉和深厚的酿酒历史及经验，其出品的葡萄酒在品质和口感上都有较高的保障。
产地：产自法国南部的科比埃产区。这里是法国朗格多克地区的一个重要子产区，具有独特的风土条件，为葡萄的生长提供了适宜的环境，所产葡萄酒风格独特。
葡萄品种与酿造：
葡萄品种：由30%希哈（即西拉）、35%歌海娜、20%慕韦度（即慕合怀特）、15%佳利酿混酿而成。西拉为葡萄酒带来了浓郁的果香、香料味以及较强的结构感；歌海娜则增加了酒的果味和甜度；慕合怀特赋予了葡萄酒丰富的单宁和复杂的风味；佳利酿也为混酿增添了独特的风味元素。
酿造工艺：20%的葡萄酒会在橡木桶中陈酿12个月。橡木桶陈酿为葡萄酒增添了橡木的香气，如烟熏、香草和巧克力等味道，同时也使葡萄酒的口感更加柔和、圆润，单宁更加细腻。
外观与香气：
外观：酒液呈现出深沉的紫红色，闪耀着美丽的光泽。
香气：香气丰富复杂，带有地中海地区的矮灌木丛的香料和芳香植物的典型气味，同时呈现出红色水果的香气，还散发着微微的烟熏和橡木味。
口感与风味：
口感：入口美味清新，随后变得越来越强势，结构稠密。单宁虽年轻，但已非常柔和，有着不错的平衡感。
风味：口感上很好地展现了四种葡萄品种的完美结合，酒质精致，各种风味相互交融，层次丰富。
适饮场景与配餐建议：
适饮场景：适合日常自饮、朋友聚会、商务宴请等多种场合。
配餐建议：可与羊肉、牛肉、烤肉等红色肉类佳肴搭配，也适合搭配一些带有浓厚酱汁的炒菜等。其丰富的口感和复杂的风味能够与食物相互衬托，提升用餐体验。
