远明酒业2025年新年开坛大典 | 续写匠人精神,发扬酱酒文化!12月15日,远明老酒“过新年,开老酒”新年开坛大典活动于贵州远明中厚酒业圆
至情至性世间稀,界外桃源梦里依,大家风范传千古,师承文脉永铭记!在浩瀚的历史长河中,有一位诗仙,以笔为舟,酒为帆,遨游于天地之间,留下了无数脍炙人口的诗篇,他就
品牌背景:干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团之一,也是智利最古老的酒庄之一,由干露先生于1883年创立。1891年,因一个鬼故事而使红魔鬼品牌成名。
产地与产区:产自智利,主要来自中央山谷产区。中央山谷是智利重要的葡萄酒产区,气候和土壤条件适宜葡萄生长,为葡萄酒的酿造提供了优质原料。
葡萄品种:一般采用多种葡萄品种酿造,常见的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot)等。不同葡萄品种的特点相互融合,为葡萄酒带来丰富口感。例如赤霞珠能赋予酒液较强的结构感和浓郁的黑色水果香气;美乐则使其口感更加柔和,增添红色水果的香气。
酿造工艺:采用先进的酿造技术,包括严格的葡萄筛选、发酵控制、橡木桶陈酿(部分酒款会经过橡木桶陈酿,时间长短因具体酒款而异)等环节,以确保葡萄酒的品质和风味。
这款干露羊驼赤霞珠红葡萄酒散发着成熟黑醋栗香气,虽未经橡木桶陈酿,但单宁较柔顺。该酒适合单独饮用或搭配肉食,如牛扒、意大利面及各种奶酪。