春节即将来临，白酒市场迎来了今年第一个销售旺季。今年春节，返乡热和走亲访友活动频繁，这些人际交往活动将带动消费复苏，也导致白酒动销明显。作为拥有1500余年历史
—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
品牌背景：干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团之一，也是智利最古老的酒庄之一，由干露先生于1883年创立。1891年，因一个鬼故事而使红魔鬼品牌成名。
产地与产区：产自智利，主要来自中央山谷产区。中央山谷是智利重要的葡萄酒产区，气候和土壤条件适宜葡萄生长，为葡萄酒的酿造提供了优质原料。
葡萄品种：一般采用多种葡萄品种酿造，常见的有赤霞珠（CabernetSauvignon）、美乐（Merlot）等。不同葡萄品种的特点相互融合，为葡萄酒带来丰富口感。例如赤霞珠能赋予酒液较强的结构感和浓郁的黑色水果香气；美乐则使其口感更加柔和，增添红色水果的香气。
酿造工艺：采用先进的酿造技术，包括严格的葡萄筛选、发酵控制、橡木桶陈酿（部分酒款会经过橡木桶陈酿，时间长短因具体酒款而异）等环节，以确保葡萄酒的品质和风味。
酒精度：酒精度数为13度，相对适中，能为消费者带来较为平衡的口感体验，既不会过于浓烈，又能展现葡萄酒的风味特点。
口感风味：通常具有浓郁的水果香气，如黑色水果（黑莓、黑李子等）、红色水果（樱桃、草莓等）的香气，还可能伴有一些香料、烤面包、咖啡等气息。口感较为顺滑，单宁含量适中，不会过于干涩，酸度平衡，余味悠长。
外观：呈现出深邃的宝石红色泽，色泽诱人，具有较高的视觉吸引力，倒入杯中后能给人愉悦的视觉享受。
陈年潜力：部分酒款具有一定的陈年潜力，经过适当时间的陈年，其风味可能会进一步发展和融合，变得更加复杂和优雅。
配餐建议：适合搭配多种食物，如红肉（牛排、烤肉等）、家禽类（烤鸡等）、奶酪以及一些口味较重的菜肴。葡萄酒中的单宁和酸度能与食物中的蛋白质和脂肪相互作用，提升口感；其丰富的果香和风味也能为食物增添层次感。
