王茅,是贵州茅台旗下酒类品牌,起源于1879年茅台镇,,那时起名“荣太和烧坊”。1915年获得巴拿马金奖;1952年,荣和(王茅),成义(华茅),恒兴(赖茅)三家酿酒作坊合并,成立了国营茅台酒厂,2018年,贵州茅台重启王茅品牌。
王茅酒是贵州茅台酒股份有限公司旗下的酱香酒产品。王茅酒产品主要有:王茅酒(祥雅/黑)、王茅酒(祥邦/白)、王茅酒(祥泰/红)三大品类。
王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九的重阳节投料开始,一年为一个生产周期,需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。
王茅事记
王茅,起源于1879年茅台镇,
1915年,“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”,荣获金奖。同年,股东孙全太退股,“荣太和(王茅)烧坊”更名为“荣和(王茅)烧坊”。
1918年,7月14日贵州省公署下文,“王茅”与“华茅”共享1915年巴拿马赛会获奖荣誉;同年,石荣霄(石家养子),还宗姓王,还名:王荣,字太和(公署裁决令,奖凭、奖牌谨有一份,交县商会事务领收陈列,勿庸发给造酒之户以免争执,而留纪念。荣和、成义两户均可模印奖品,以赠荣誉,不必专以收执为贵也。仰即转饬遵照,此令。)
1952年,荣和(王茅),成义(华茅),恒兴(赖茅)三家酿酒作坊合并,成立了国营茅台酒厂。
2018年,贵州茅台重启王茅品牌。