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百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
百威啤酒和百威纯生有什么区别
1、原料相同
百威啤酒与百威纯生都是采用质量最佳的纯天然材料。不计成本地选用最优质的全天然原料，包括美国进口的上等啤酒花，新鲜copy大米，天然大麦麦芽以及优质深井活水，更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，确保每一百瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。
2、酿造工艺不同
百威啤酒：需要30天的酿造过程，推荐饮用时间为110天之内，需要在凉爽的地方保存。百威啤酒最出色的是只采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。
百威纯生：只选用天然新鲜原料，特别采用上等度啤酒花，更以独特的“冰点锁鲜”酿造工艺，锁住每一滴的新鲜精华，酿就每一口的爽滑口感知。
3、生熟不同
百威啤酒：是灌装好后经过巴氏杀菌的熟啤酒。
百威纯生是不经过巴氏杀菌的，只采用膜过滤除菌就灌装，可以最大限度的保留啤酒的新鲜口感，工艺和设备要求比普通的高许多，价钱自然也要高点。
