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江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。江小白白酒精选红皮糯高粱，并采用固态发酵，高温蒸煮，蒸馏陈酿等技术工艺酿造而成，酒味醇净清雅，口感柔和甘甜，回味无穷，匠造磨砂瓶，手感舒适，纸套设计颇具创意，共有48种个性语录，无论是朋友聚会还是独饮都别有一番风味。
江小白是一种带有酒精度的神奇饮料。
江小白是谁？
江小白是喜欢旅游，乐于助人、热情大方的70后；
是喜欢摇滚、网络，憨厚可爱、幽默搞笑的80后；
是个性时尚，热性过度、情感生活丰富的90后。
江小白是有些叛逆的摇滚青年；江小白是有些冒险的旅行者；是热衷环保的都市白领......
江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
“简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。“我是江小白，生活很简单”的品牌主张延用至今，已经渗透进21世纪的现代青年生活的方方面面，并繁衍出“面对面约酒”、“好朋友的酒话会”、“我有一瓶酒，有话对你说”、“世界上的另一个我”、“YOLO音乐现场”、“万物生长青年艺术展”、“看见萌世界青年艺术展”、“江小白JustBattle国际街舞赛事”，《我是江小白》动漫等文化活动。随着时间的发酵，江小白“简单纯粹”的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP，越来越多人愿意借“江小白”来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。
