湖北枝江酒业枝江王枝江王真选3光瓶装42度浓香型500ml
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—— 4月亚太总决赛即将开启，SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日，以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
枝江酒单粮型和多粮型都有生产。不同的是从原料处理、老窖发酵、续渣（糟）配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工艺上既有多年的经验积累，也有不断地实践创新，选用优质高粱、小麦为原料，使用人工老窖技术，以自然接种培养的麦曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸续渣（糟）发酵法生产。枝江酒的整个操作工艺以“稳、准、细、净、低”五字生产方针为特点，形成了枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格。
枝江酒瘀用传绕酿造工艺“蒸馏酒传统酿造技艺”融合枝江得天独厚的酿酒环境,因地制宜,精心酿造出独具一格的中国白酒;其酿造工艺已被录为“非物质文化遗产”名录。
枝江酒业始创于1817年“谦泰吉”古糟坊传承鄂西民间传统酿酒工艺,经过两百多年的传承与发展如今发展成为湖北省大型的白酒生产企业之一产品畅销全国20多个省400多座城市。
